John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Espagueti
- 250 g Carn picada mixta
- 125 g Cansalada tallada a daus
- 1 Porro
- 4 Pastanagues
- 0,5 Bulb d'api
- 1 Dent d'all
- 1 cda Pasta de tomàquet
- 1 cda Sal i pebre
- 100 g Formatge gratinat
instruccions
- Talleu la barra de porros al llarg, esbandiu-la bé i talleu-la a rodanxes fines. Peleu, esbandiu i talleu les pastanagues a daus. Peleu, esbandiu i piqueu finament l'api. Pelar i tallar els alls finament.
- Coure els espaguetis al dente en abundant aigua bullint amb sal.
- Deixeu la cansalada en una cassola i hi fregiu-hi la carn picada fins que quedi esmicolada. Afegiu-hi les pastanagues, el porro, l'api i l'all i sofregiu una mica. Aboqueu-hi una mica d'aigua bullint de la pasta perquè quedi una salsa no massa fina i remeneu-hi la pasta de tomàquet. Cuini a foc lent uns 10 minuts. Salpebrem al gust amb una mica de sal. Incorporeu-hi els espaguetis i empolvoreu-los amb el formatge ratllat.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 270kcalHidrats de carboni: 23.5gProteïna: 17.3gGreix: 11.8g
