Verdures de mongeta agredolçada

by John Myers Agost 4, 2021, 4: 53 pm

5 de 8 vots

Temps total 45

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 36 kcal

contingut show

Ingredients

500 g Mongetes verdes
1 Ceba
1 tir Vinagre
1 pessigar Sugar
Sal, pebre, amina de lluna, una mica d'aigua, salat fresc
10 petit Patates ceroses

instruccions

Talleu una ceba a daus i sofregiu-hi el greix. Afegiu-hi les mongetes picades i el salat. Afegim el vinagre i el sucre, afegim aigua i rectifiquem de sal i pebre. Coure uns 30 minuts, fins que les mongetes estiguin fermes a la mossegada (comproveu-ho més sovint!) Finalment, lligueu amb una mica de mondamine.
Mentre feu això, poseu les patates per sobre. Disposar en un plat i servir.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 36kcalHidrats de carboni: 5.9gProteïna: 2.3gGreix: 0.2g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.