John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g tagliatelle
- 250 g bolets; aquí campions
- 100 ml crema
- 100 ml Llet
- 70 g Crema de formatge a base d'herbes
- 1 Dent d'all
- Mantega
- Sal, pebre, nou moscada
- Farigola, orenga
- Cibulet fresc
instruccions
- Cuini els fideus de cinta en aigua amb sal com de costum. Netegeu els bolets i talleu-los a trossos que no siguin aptes per al menjar. Escalfeu la mantega en una paella i sofregiu els bolets amb l'all, la farigola i l'orenga fins que estiguin ben cuits. A continuació, desglacem amb nata i llet, afegim el formatge crema d'herbes i deixem bullir. Amaniu la salsa amb sal, pebre i un polsim de nou moscada i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts, remenant de tant en tant. Afegiu-hi cibulet acabat de picar. Aboqueu els fideus colats a la salsa i barregeu-ho tot bé. Que aprofiti!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 176kcalHidrats de carboni: 4gProteïna: 2.9gGreix: 16.7g
