in

Pasta de tonyina / Crema de tonyina

5 de 8 vots
Temps de preparació 5 acta
Temps de cocció 5 acta
Temps total 10 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
Calories 443 kcal

Ingredients
 

  • 1 llauna Tonyina en conserva escorreguda natural sense oli
  • 1 Ceba vermella
  • 2 Ous durs
  • 1 cda Maionesa
  • 1 cda Remoulade
  • 2 cda Formatge Creme Fraiche
  • Sal, pebre blanc
  • Anells de cibulet
  • 35 g tàpera

instruccions
 

  • Escorreu bé la tonyina i piqueu-la amb una forquilla, piqueu la ceba ben fina, bulliu els ous forts i talleu-los a daus amb un tallaou. Barregeu bé tots els ingredients en un bol amb una forquilla. Escorreu les tàperes, piqueu-les finament i doblegueu-les. Incorporeu-hi amb força la salsa tàrtara, la maionesa i la crema fresca, rectifiqueu-ho de sal i pebre. Finalment, incorpora el cibulet.
  • 2n consell: si teniu una Thermomix, podeu deixar caure tots els ingredients (excepte el cibulet) al ganivet corrent, així us podeu estalviar la picada i, finalment, utilitzar el botó turbo per processar-ho tot en una fina crema de tonyina. .
  • 3 ..

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 443kcalHidrats de carboni: 15.1gProteïna: 3.4gGreix: 41.5g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Mousse de pa de pessic de nous amb salsa de nous i peres de safrà...

Menys de 30 minuts: pasta amb salsa de pebre i bitxo amb tomàquets