John Myers
contingut
show
Ingredients
- 400 g Patates
- 450 g Turquia
- 500 g Fongs
- 1 Ceba
- 1 Dent d'all
- 3 El julivert Tk
- 2 El Farina
- 600 ml Brou de pollastre
- Sal
- Pebre
- 2 Tl Oli
instruccions
- Bullir les patates amb la pell, deixar refredar i tallar-les a rodanxes.
- Talleu el gall dindi, les cebes i els alls, els bolets a rodanxes
- Fregiu el gall dindi en una cassola (preferiblement una cassola si en teniu) amb 1 culleradeta d'oli que estigui lleugerament daurat, després traieu-lo i reserveu-lo.
- Poseu els bolets a l'olla i sofregiu-los uns 5 minuts perquè agafin color.
- Afegiu-hi els alls, les cebes i 2 cullerades de julivert Tk i remeneu-ho.
- Afegir farina i afegir 2 min. Cuinar alhora, desglaçar a poc a poc amb el brou i portar a ebullició sense parar de remenar.
- Afegiu-hi de nou el gall dindi i torneu a bullir.
- Si teniu una cassola apta per al forn, podeu continuar amb ella ara, si no, poseu la barreja en una safata de forn.
- Cobriu amb les rodanxes de patata, regueu amb l'oli restant i rectifiqueu de sal i pebre.
- A 200 °C aprox. 25-30min. per coure al forn.
- Espolvorear amb julivert i servir immediatament.
- Per als meus amics de Weight Watchers, una porció és de 6 pp.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 62kcalHidrats de carboni: 9.3gProteïna: 1.4gGreix: 2g
