John Myers
contingut
show
Ingredients
- 2 Tasen Quinoa
- 3 tasses Aigua filtrada
- 1 cda El meu brou de verdures *
- 1 petit Bulb d'api tallat a daus
- 1 peça Cogombre tallat a daus
- 1 peça Carbassó tallat a daus
- 20 g Mantega vegana
- 1 cda El meu brou de verdures *
- Pebre del molinet
instruccions
quinoa....
- Posar en una cassola, afegir el brou de verdures i abocar-hi l'aigua. Porteu-ho tot a ebullició i cuini.
A les verdures
- Pelar, rentar i tallar l'api. Peleu el cogombre per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors amb una cullera, i després també el carbassó a daus.
- Escalfeu en una paella i sofregiu els daus d'api, després afegiu-hi els daus de carbassó i els daus de cogombre, hi escampeu-hi el brou de verdures i sofregiu-ho tot uns minuts. Amaniu-ho tot bé amb pebre.
Servint...
- 4 .... Col·loqueu-ho tot en plats preescalfats, poseu quinoa, unes 2 cullerades a cada plat i afegiu-hi les verdures, tritureu una mica de pebre per sobre i després a gaudir - bona gana
Enllaços útils
- * Subministraments: Feu el vostre propi brou de verdures
info
- 6 .... malauradament la tecnologia m'ha jugat una mala passada avui .... tornaré a cuinar el Rz i després també hi haurà una foto del resultat final .... però encara estava deliciós 🙂
