Pagluto sa Asparagus: Sayon ra

Ang pagpabukal sa asparagus usa ka nasulayan ug nasulayan nga paagi sa pagpreserbar sa puti nga bulawan. Dili alang sa bisan unsa nga kining popular nga utanon gitawag nga puti nga bulawan. Ang asparagus dili lamang himsog ug tasty ug ang malumo nga mga stick sa utanon dili eksakto nga barato.

Lutoa ang asparagus – mao kana ang paagi niini

Kung lutoon nimo ang asparagus, mahimo nimo kini timplahan, apan dili kinahanglan. Apan, unsa ang siguradong bili niini mao ang paggamit sa lemon juice. Ang lemon juice makatabang sa pagsiguro nga ang asparagus dili mawad-an sa iyang talagsaon nga kahumot ug mahayag nga puti nga kolor. Ug ingon sa nahibal-an na, ang mata usab mokaon, nga labi ka tinuod alang sa labi ka halangdon nga mga komposisyon, diin kanunay gigamit ang asparagus.

• Alang sa usa ka kilo nga asparagus, kinahanglan nimo ang bahin sa duga sa tunga sa lemon sa usa ka lemon ug, depende sa imong lami, usa ka pinch nga asin ug gamay nga asukal. Sa dili pa nimo ibutang ang asparagus sa mga banga, hugasi ug panit una ang mga bangkaw. Dayon putla ang ubos nga tumoy sa asparagus.
• Human ibutang ang asparagus sa mga tadyaw, pun-a ang mga tadyaw sa tubig. Gisagol na nimo daan ang lemon juice ug ang mga panakot. Siguroha nga ang asparagus natabonan, apan biyai ang mga duha ngadto sa tulo ka sentimetro nga libre sa ibabaw sa baso aron ang sabaw dili mobukal. Sa katapusan, ang sirado nga mga tadyaw moadto sa preheated oven, diin sila magpabilin sa mga 120 degrees sulod sa usa ka oras.
• Kung gusto nimo nga mapreserbar ang asparagus sa stove, ibutang ang mga tadyaw sa usa ka saucepan, nga magbilin og igo nga luna tali sa mga tadyaw. Ibubo ang igo nga bugnaw nga tubig sa saucepan aron matabonan ang mga tres-kuwarto sa mga baso.
• Human mobukal ang tubig, pakunhuran ang kainit ug pabukala ang asparagus sulod sa mga 50 minutos, diin ang tubig kinahanglan nga malipayon nga nagbukal.
• Ibutang ang de-latang asparagus sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit, sama sa pantry. Apan, sa dili pa nimo ibutang ang linuto nga asparagus, susiha nga ang tanan nga mga tadyaw hugot nga gisilyohan. Gikaon nimo ang asparagus gikan sa mga banga diin ang pag-vacuum wala molihok sa labing madali.

Mao nga ang asparagus kanunay nga lutoon

Ikasubo, ang panahon sa asparagus mubo kaayo dinhi ug tungod lamang sa hinungdan nga kini angay nga mapreserbar ang asparagus. Ang asparagus usa sa labing mahal nga mga utanon bisan pa, ug kung kini gi-import usab, wala’y bisan unsang paagi nga makunhuran ang presyo - wala’y labot ang aspeto sa pagpadayon.

• Dugang pa, ang pagpabukal sa asparagus wala magkinahanglan og daghang paningkamot ug gihimo nga medyo dali. Alang sa pagpreserbar sa asparagus, ang hurnohan parehas nga angay sa stove o usa ka makina sa pagpreserba.
• Kinahanglan usab nimo ang taas, sealable nga pagpreserbar sa mga tadyaw nga imong hugasan sa init nga tubig sa una aron kini halos sterile. Siguroha nga ang mga tadyaw mao ang husto nga gitas-on alang sa asparagus bangkaw.
• Ang hurnohan mao ang unang pagpili alang sa pagpreserbar sa asparagus, ilabi na kung nakaani ka og daghang asparagus o nakuha kini nga barato. Kinahanglan nimo ang usa ka dako nga kaldero aron maluto sa stove. Apan bisan kung ikaw adunay usa ka medyo dako nga kaldero, dili nimo mahaum ang daghang mga tadyaw sa mason niini.
• Sa panguna, ang parehas nga magamit sa pagpreserbar sa makina. Tungod niini nga hinungdan, kini nga mga variant mas angay alang sa gamay nga kantidad sa mga utanon. Ang pamaagi sa pagpabukal sa asparagus sa kadaghanan parehas alang sa tanan nga tulo nga mga variant.