John Myers
Ang artichoke gigamit sa kusina, taliwala sa ubang mga butang, ingon usa ka topping sa pizza. Ang relasyon sa tunok makita sa porma sa bulak nga adunay unod nga mga dahon ug lig-on nga tukog. Tungod sa pinnate, gray nga gibati nga mga dahon ug asul nga mga bulak, mahimo usab kini gamiton ingon usa ka pangdekorasyon nga nag-inusarang ornamental nga tanum.
Makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa artichoke
Inihaw, nagsilbi nga tibuok isip pangdekorasyon nga appetizer, o gi-marinate sa lana sa Italian appetizer plate: mao kini ang gidaghanon sa mga tawo nga nakaila sa artichoke. Ang malumo nga kasingkasing sa mga artichoke, nga nahimong sentro sa mga utanon ug nahimong panguna nga sangkap sa among pasta nga adunay mga artichoke, labi ka sikat. Dugang pa sa base sa bulak, makaon usab ang unod nga mga hubag sa tumoy sa bracts. Gipabilhan na sa karaang mga Ehiptohanon ang maayo, gamay nga tart nga lami sa artichoke, samtang ang mga Griyego ug Romano nag-ingon usab sa mga epekto sa medisina niini. Ang usa ka artichoke salad isip usa ka light appetizer usa ka maayong pagsugod sa usa ka maluho, taas nga tambok nga pagkaon. Sa laing paagi, ang tibuok, linuto nga mga ulo sa bulak mahimong isilbi, diin ang mga dahon gikuha ug ang ilang unod nga mga bahin nalingaw sa lainlaing mga ituslob. Ang mga inihaw nga artichoke naghimo sa usa ka lamian nga duyog sa karne ug mga sausage.
Mga tip sa pagpamalit ug pagluto alang sa artichoke
Ang mga artichoke nga among gitanyag nag-una gikan sa mga nasud sa Mediteranyo sama sa Italy, Spain, Portugal, France ug Greece. Ang bug-os nga mitubo nga mga putot kasagaran anaa nga lab-as sa tibuok tuig. Sa nagtubo nga mga lugar, ang mga batan-on, malumo nga mga espesimen gibaligya usab ingon usa ka delicacy - kini magamit ra sa panahon sa tungatunga sa ting-init. Kung mamalit, siguruha nga ang mga putot sirado ug ang mga dahon tan-awon nga puno ug presko. Ang brown, uga nga mga lugar nagpakita sa daan nga mga butang. Ang lab-as nga artichoke nga giputos sa basa nga panapton magpabilin sa refrigerator sulod sa mga tulo ka adlaw. Samtang ang pag-andam sa usa ka tibuuk nga artichoke medyo nag-usik sa panahon, ang mga kasingkasing sa artichoke sa usa ka garapon mahimong magamit dayon: mahimo kini ibutang sa pizza o gamiton ingon usa ka sangkap sa usa ka sinagol nga salad.
