John Myers
Kaundan
show
Sagol
Aron makapangandam
- 4 Mga steak sa liog sa baboy
- Asin, coarsely ground black pepper
- Lana sa oliba, alang sa linuto sa kalaha
- 500 g Medium nga mga sibuyas
- 10 g Mantikilya
- 1 tsp Asukal sa tubo
Alang sa salsa sauce
- 150 ml Nagabukal nga tubig
- 1 Bouillon cube
- 0,5 lemon
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- Cayenne pepper, chili powder, nutmeg
- Marjoram, oregano, thyme, lemon balm
- 500 ml Salsa sauce, eg Texicana Salsa
Dugang nga mga sangkap
- 140 g Mais, de lata
- 3 Paprika, lainlaing kolor nga mga pod
- 500 g Patatas
- 2 tbsp lana sa oliba
Alang sa crust
- 100 g Mga chips sa Tortilla
- 200 g Gouda o Cheddar, grated
- Chilli, coarsely ground
Panudlo
- Hugasi ang mga steak sa liog sa duha ka kilid nga adunay asin ug paminta ug ibutang sa greased baking dish. Panit ang mga sibuyas ug putlon ngadto sa mga wedges. Init ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero ug hinayhinay nga iprito ang mga sibuyas niini. Sa diha nga sila magsugod sa brown sa mga ngilit, isablig sa asukar ug pasagdi nga caramelize alang sa 1 - 2 minutos samtang stirring. Ipakaylap ang mga sibuyas sa ug taliwala sa mga steak sa liog.
- Alang sa sarsa, dissolve ang stock cube sa nagbukal nga tubig. Piga ang lemon ug isagol ang juice kauban ang tomato paste. Idugang ang 1/2 ka kutsarita matag usa sa mga panakot ug 1 ka kutsarita (uga) o 1 ka kutsarita (presko) nga mga utanon. Pagpalihok sa salsa ug iapud-apod ang nahuman nga sagol sa mga steak ug mga sibuyas sa linuto sa kalaha. Tabuni ang lata nga adunay aluminum foil ug ibutang sa oven sa 200 ° C (ibabaw ug ubos nga kainit) sulod sa 50 minutos.
- Sa kasamtangan, habwa ang mais. Hugasi ang mga sili, kuhaa ang mga liso ug mga partisyon ug giputol sa mga cubes. Panit ang mga patatas ug putlon usab kini. Sagola ang mga utanon sa mantika ug timplahan og asin ug paminta. Kung nahuman na ang unang oras sa pagluto, kuhaa ang pan gikan sa oven, ibubo ang sagol nga utanon sa mga steak ug isagol gamay aron ang mais, sili ug patatas maluto sa salsa. Dayon ibalik ang pan sa oven (karon walay aluminum foil!) Ug lutoa ang casserole sa laing 45 ka minuto.
- Kung nahuman na ang 45 minuto, kuhaa pag-usab ang agup-op gikan sa oven. Una iapud-apod ang katunga sa keso sa salsa, dayon isablig ang tortilla chips sa ibabaw. Isablig ang pipila ka sili sa mga chips ug isablig ang nahabilin nga keso. Karon kini mobalik sa hudno uban sa mga steak aron ang keso matunaw ug maporma ang usa ka tasty crust. Nagkinahanglan kini mga 10 hangtod 15 ka minuto. Enjoy sa imong pagkaon!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 156kcalMga Carbohidrat: 15.1gProtein: 1.7gTambok: 9.8g
