John Myers
Kaundan
show
Sagol
- Alang sa minasa:
- 360 g Tulo
- 1 packet Baking nga pulbos
- 200 g White sugar
- 200 g Bugnaw nga mantekilya
- 40 g Unsweetened nga kakaw
- 2 Free range nga mga itlog
- Alang sa pagtabon:
- 125 g Mantikilya
- 200 g White sugar
- 1 packet Asukal nga vanilla
- 3 Free range nga mga itlog
- 250 g Quark 40%
- 250 g mascarpone
- 1 packet Custard nga powder
- 3 Lab-as nga saging
- 1 pinch Salt
Panudlo
- Ibutang ang bugnaw nga mantekilya nga adunay asukal sa usa ka panaksan nga panagsagol. Sagola ang harina nga adunay baking powder ug idugang. Idugang ang kakaw ug mga itlog ug paghimo sa usa ka masa nga minasa. Porma ang minasa ngadto sa usa ka bola, wrap sa foil ug refrigerate sa gibanabana. 45 minutos.
- Bahina ang mga itlog alang sa topping ug ibutang ang mga puti sa itlog. Pukpok ang mantekilya, asukar ug itlog sa usa ka mixing bowl hangtod mabula. Isagol ang quark ug mascarpone. Mash ang mga saging gamit ang tinidor ug isagol. Isagol ang vanilla sugar ug custard powder. Pukpok ang puti nga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin hangtod nga matig-a ug pil-on.
- Ibubo ang mga dos-tersiya sa batter ngadto sa giandam nga springform pan, pugngi ug kuhaa ang usa ka ngilit. Ibubo ang quark - mascarpone mixture ug ihaplas kini. Kuhaa ang nahabilin nga minasa ug ipakaylap kini sa masa.
- Ibutang ang cake sa hudno nga preheated sa 180 degrees (ibabaw - ubos nga kainit) ug magaluto alang sa gibanabana. 60 minutos. Kung ngitngit kaayo ang nawong, tabuni ang katapusang 20 minuto sa aluminum foil. Kung nahuman na ang oras sa pagluto, kuhaa kini gikan sa oven ug pabugnawa kini sa 15-20 minuto. Karon kuhaa ang ngilit sa springform pan ug pabugnawa ang cake.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 441kcalMga Carbohidrat: 49.5gProtein: 3.8gTambok: 25.3g
