Beef Goulash sa Mashed Patatas, Green Asparagus Gitabonan sa Mantikilya, Tomato Salad

• Guntinga ang karne ug ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa init nga mantika.
• Guntinga ang paprika, sili, carrot ug ahos ngadto sa gagmay nga mga piraso.
• Sa wala pa mahuman ang karne, idugang ang tinadtad nga mga utanon ug fry sa laing 5 ka minuto.
• Panahon sa asin, paminta, paprika powder, idugang ang tomato paste, pagpalihok ug deglaze sa tubig. Idugang ang bay leaf ug lutoa ang goulash hangtod maluto.
• Panit ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa mga wedges o cubes, ug lutoa kini sa salted water.
• Hinloi ang asparagus ug lutoa kini nga al dente sa salted water nga adunay duga sa tunga sa lemon ug usa ka piraso sa mantekilya.
• Hugasi ang mga patatas human kini lutoon, dugangi ang mantekilya (mahimo usab nimo kini matunaw, lainlain ang akong buhaton, usahay ingon niana :-)))) ug idugang ang init nga gatas sa patatas ug maayo ang pagmasa.
• Fry sa usa ka sibuyas sa usa ka gamay nga lana ug idugang ngadto sa mashed patatas, pagpalihok sa maayo.
• Matunaw ang mantekilya alang sa asparagus.
• Sa pag-alagad, ibubo ang asparagus sa mantekilya.

Kamatis nga salad

• Guntinga ang mga kamatis, sibuyas ug dahon sa basil sa gagmay nga mga piraso. Timplahan og asin ug paminta, isablig sa lana sa oliba ug balsamic nga suka.