John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 400 g tagliatelle
- 600 g Fillet sa dughan sa manok
- 300 g Nagyelo nga mga dahon sa spinach
- 1 Sibuyas
- 50 g Bag-ong grated Parmesan alang sa sarsa
- 20 g Grated Parmesan nga keso aron isablig sa ibabaw
- 4 tbsp Neyutral nga lana
- 50 g Mantikilya
- 2 tsp Tulo
- 100 ml White wine
- 400 ml Bouillon sa manok
- 200 ml cream
- Mabulukon nga sili
- Salt
- 2 tbsp Grainy nga mustasa
- 2 tbsp Mga nut sa kasoy
Panudlo
- Maayo nga grate ang keso sa Parmesan sa duha ka managlahing bahin. Guntinga ang mga fillet sa dughan sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Panit ug maayong pagkahiwa sa sibuyas. Fry ang katunga sa manok sa init nga mantika sa usa ka uncoated pan, kuhaa gikan sa kalaha ug panahon uban sa asin ug pepper. Buhata ang sama sa laing katunga.
- Ibutang ang katunga sa mantekilya sa frying fat ug tugoti ang sibuyas nga mahimong translucent niini, isablig ang harina sa ibabaw niini ug singot sa makadiyot. Dayon deglaze sa bino ug human sa pagpabukal sa makadiyot, idugang ang stock sa manok ug cream. Himoa nga simmer alang sa mga 5 minutos sa taas nga kainit. Samtang nagluto ang sarsa, andama ang pasta ug spinach sumala sa mga instruksyon sa pakete.
- Sa paghubas sa pasta, siguroha nga walay tubig nga magpabilin sa saucepan, ibutang ang laing katunga sa mantekilya sa saucepan nga init pa, idugang ang maayong pagkahubas nga pasta ug ang spinach ug sagol nga maayo. Pag-amping nga dili magbilin ug bisan unsang bugal sa spinach. Ibutang ang taklob ug ipadaplin.
- Karon tapusa ang sarsa. Matunaw ang Parmesan sa sarsa, timplahan og asin ug paminta, isagol ang grainy mustard. Idugang ang cashew nuts ug karne. Init pag-usab ang tanan. Ibutang ang spinach noodles sa plato, ibubo ang ragout sa manok sa ibabaw ug isablig sa Parmesan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 232kcalMga Carbohidrat: 22gProtein: 14.7gTambok: 8.8g
