Melis Campbell
Sa kataposan panahon na usab sa tangerine! Ang mga orange nga prutas karon nagtapok sa mga supermarket. Usa ka gamay nga tulo sa kapaitan: Ang pagpalit sa mga tangerines usahay usa ka butang nga swerte, tungod kay kasagaran dili nimo mahibal-an kung pila ang edad sa prutas pinaagi sa pagtan-aw niini. Busa: mga tip sa pagpalit ug pagtipig sa mga tangerines.
Ang mga tangerines usa ka lamian, himsog nga snack. Ang mga bunga sa citrus adunay daghang bitamina C, provitamin A, carotenoids ug flavonoids. Tulo ka tangerines (o duha ka orange) kada adlaw halos makatubag sa panginahanglan sa bitamina C sa usa ka hamtong. Karon ang prutas anaa sa taas nga panahon - ang nag-unang panahon sa pag-ani sa habagatang Europe gikan sa Nobyembre hangtod Marso.
Ang mga prutas nga orange popular tungod kay lami kaayo kini nga tam-is ug dali nga panitan, bisan kung wala’y kutsilyo. Ikasubo, kini mahitabo balik-balik nga masayop ka sa pagpalit sa mga tangerines - ug ang mga prutas dili matam-is ug dugaon, apan uga ug makahoy.
Mga tip sa pagpalit sa mga tangerines
- Kung ang tangerine mobati nga kadudahan nga gaan sa imong kamot, labing maayo nga biyaan kini. Kon mas dugay ang pag-ani sa prutas, mas daghang juice ang moalisngaw - ug mas gaan ang prutas.
- Kung gibati nimo nga adunay hangin taliwala sa panit ug prutas, kini usa ka timaan nga ang tangerine dili na presko.
- Ang mga tangerines kinahanglan nga nindot ug tabunon ug dili mohatag sa gaan nga pressure.
- Kung ang lindog, ie ang bahin diin ang bunga nagbitay sa kahoy, gaan ug presko, kini usa ka maayong timailhan.
- Kung kini nga spot adunay brownish discoloration, kini nagpakita nga kini giani kaniadto.
- Ayaw pagpalit og mga tangerines nga adunay mushy o brown nga mga spots.
- Ang berde nga mga dahon kasagaran usa ka timaan sa presko nga prutas.
- Ang naandan nga mga prutas mahimong adunay daghang mga pestisidyo sa panit. Ang mga kemikal gituyo aron mapanalipdan ang prutas gikan sa pagkalaya ug pagtubo sa agup-op. Busa labing maayo nga mopalit og mga organikong mandarin.
- Kung gusto nimo gamiton ang panaksan alang sa pagluto o pagluto, kinahanglan ka kanunay nga mopalit og mga organikong butang.
- Hatagi'g pagtagad ang gigikanan sa mga tangerines: Likayi ang mga prutas nga gikan sa layo nga South
- America ug gipalabi ang paggamit sa mga butang sa Europe.
- Ang nota nga “wala matambalan” wala magpasabot nga ang prutas wala pa gayod matambalan ug mga pestisidyo. Ang nota nagtumong lamang sa panahon human sa pag-ani.
Importante: Siguruha nga manghugas sa imong mga kamot pagkahuman sa pagpanit ug sa dili pa mokaon!
Tipigi ang tangerine sa hustong paagi
Ang tinuod nga mga tangerines (maila sa ilang nipis nga panit) dili mahimong tipigan sa dugay nga panahon. Human sa mga duha ka semana, ang mga prutas mamala ug dili na lami. Bisan pa, kadaghanan sa mga prutas sa mga supermarket dili mga tangerines, apan mga clementine. Kini molungtad ug mas dugay – kon imo kining tipigan sa hustong paagi:
- Kon mas baga ang panit sa prutas, mas dugay kini magpabilin nga presko.
- Ang mga tangerines ug clementines kinahanglan nga tipigan sa usa ka bugnaw nga dapit, unya kini magpabilin sulod sa pipila ka semana.
- Ang mga tangerines (ug ang ilang mga paryente) dili nahisakop sa basket nga prutas ug siguradong dili duol sa heater, diin kini dali nga mamala ug dayon makatilaw sa strawy.
- Sa refrigerator, bisan pa, kini bugnaw kaayo alang sa mga tam-is nga prutas. Exception: Ikaw adunay espesyal nga kompartamento sa utanon. Kung tipigan nga bugnaw kaayo, mawala ang ilang humot nga lami. Ang cellar o usa ka bugnaw nga pantry maayo alang sa pagtipig sa mga tangerines.
- Labing maayo nga ibutang ang mga delikado nga prutas sunod sa usag usa - ug dili sa ibabaw sa usag usa.
- Dad-a pag-ayo ang mga bunga sa citrus aron malikayan ang mga bun-og.
- Kung ang usa ka prutas magsugod sa pag-umog, kinahanglan nimo nga isalikway ang tibuuk nga prutas.
