John Myers
Kaundan
show
Sagol
Carrot ug ginger foam
- 800 g carrots
- 0,5 Tuwa
- 0,25 Bulb sa kintsay
- 150 g ginger
- 1 gipusil Sabaw sa utanon
- 1 mahimo Gatas sa lubi
- 1 pinch Salt
- 1 pinch pepper
- 1 gipusil Sweet Chili Sauce
Mango Scampi
- 1 tbsp Giklaro nga mantekilya
- 1 gipusil Sweet Chili Sauce
- 15 scampi
- 1 gipusil Mango syrup
- 1 pinch Ahos nga asin
- 1 pinch pepper
Panudlo
Carrot ug ginger foam
- Panit ug putlon ang mga carrot, limpyohan ug putlon ang celery, limpyohan ang leek ug putlon ang mga singsing. Ibutang ang tanan sa usa ka kaldero, ibubo ang stock sa utanon ug pasagdi kini nga simmer. Panit sa luya ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug idugang sa dili pa matapos. Kung humok na ang tanan, putli ug idugang ang gatas sa lubi. Dayon timplahan aron makatilaw ug puree pag-usab sa dili pa i-serve.
Mango Scampi
- Para sa mango scampi, tunawon ang clarified butter sa usa ka pan ug idugang ang tam-is nga chili sauce. Lutoa ang scampi diha niini, dayon butangi ug gamay nga mango syrup ug timplahan og ahos nga asin ug gamay nga paminta.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 118kcalMga Carbohidrat: 13.9gProtein: 2gTambok: 6g
