John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 4 Free range nga mga itlog
- 300 g Uri sa harina 550
- 1 tsp Black pepper gikan sa galingan
- 0,5 tsp Salt
- Tubig
- 6 Lab-as ug dagkong sibuyas
- 3 tbsp Lana sa Sunflower
- 150 g Swiss Emmental, grated
- 150 g Appenzeller, grated
- 150 g Gruyère, grated
Panudlo
- Panit ang mga sibuyas ug putlon ngadto sa tunga nga singsing. Init ang tambok sa usa ka pan ug hinayhinay nga brown ang mga sibuyas niini, kanunay nga pagpalihok.
- Paghimo og bug-at nga batter gikan sa mga itlog, harina, paminta, asin ug tubig. Kinahanglan kini nga bula kung gibunalan gamit ang kahoy nga kutsara ug hapit dili mahulog sa kutsara.
- Dad-a ang igo nga tubig sa pabukal, asin kini ug gamita ang spaetzle slicer - Naa nako kini nga bahin sa tuppet - ihaplas ang ikatulo nga bahin sa minasa sa tubig nga nagbukal.
- Sa diha nga ang spaetzle anaa na sa ibabaw sa tubig, kuhaa kini gamit ang usa ka slotted nga kutsara ug ibutang sa usa ka greased casserole dish.
- Karon una nga ipakaylap ang grated Emmental nga keso sa ibabaw ug dayon ang ikatulo nga bahin sa sinangag nga mga sibuyas.
- Iproseso ang nahabilin nga minasa sama sa gihulagway sa ibabaw. Sa katapusan nga layer sa spaetzle, ang mga sibuyas idugang una ug dayon ang keso.
- Iluto kini nga casserole sa preheated oven sulod sa mga 40 minutos sa 190 degrees ubos / taas nga kainit.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 692kcalMga Carbohidrat: 5.2gProtein: 1.1gTambok: 75.3g
