John Myers
Kaundan
show
Sagol
Sagol nga curry-lana, karry-olie
- 2 tsp Ground turmeric nga panakot
- 1 Clove sa ahos
- 1 tsp Sa yuta nga luya
- 1 tsp lemongrass
- 5 tbsp sa lana
- 1 pinch Sugar
- Salt
Side dish 1 sugar snap rice
- Rice
- Mga gisantes sa niyebe
- 1 pinch Cayenne nga paminta
- 1 tsp turmeric
- Salt
Side dish 2 sibuyas nga kasoy
- Inihaw ug asin nga kasoy
- 1 Tinadtad nga sibuyas
- Salt
- 1 gipusil Soy salsahan
- 1 gipusil Matam-is ug maaslom nga sarsa sa sili
Panudlo
Kasaysayan sa mga pinggan
- Ang mga Danes didto usab sa India. Indian dish nga giandam sa Danish ug gihubad nako.
pagpangandam
- Sagola ang curry (Danish karry). Gigamit nako ang (maayo) nga mga kutsarita nga lebel, dili mga tinapok. Pasagdi kini nga matusok sa mantika, idugang ang asin sa pagtilaw. Hugasi pag-ayo ang tibuok paa / drumstick sa manok. Guntinga ang sibuyas, hugasi ang mga utanon.
Pag-andam sa manok
- Guntinga pag-ayo ang mga drumstick sa manok gamit ang curry oil ug iprito kini sa baking paper sa preheated oven sa gibanabana. 180 degrees init nga hangin hangtud sa bulawan nga brown (gibana-bana nga 30 minutos). Siguroha nga ang karne kay hangtod sa bukog.
Snap pea nga bugas
- Ibutang ang bugas sa ibabaw sa usa ka normal nga ratio sa 1: 2 sa tubig. Sugyot: Iprito ang bugas sa makadiyot daan ug tunga sa sibuyas sa tubig sa bugas naghatag niini og lami nga lami.
- Timplahan og turmeric, pepper ug asin, isagol ug pabukala.
- Idugang ang mga gisantes sa niyebe, simmer sa ubos nga kainit hangtud nga ang tubig moalisngaw.
Matam-is ug init nga sibuyas nga cashew
- Ipahid ang tinadtad o hiniwa nga sibuyas sa gamay nga mantika, idugang ang usa ka hakop nga mga nuts. Sa katam-is nga kainit, idugang ang gamay nga toyo ug tam-is ug init (maasim) nga sarsa sa sili, pukawon pag-usab. Ang mga sibuyas mismo ug ang panimpla nagpatunghag gamay nga tam-is nga lami.
Sugyot sa pag-alagad
- Kuhaa ang mantika nga migawas sa panahon sa pagprito, dayon isabwag kini sa bugas ug gamay sa plato.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 638kcalMga Carbohidrat: 16.2gProtein: 2.6gTambok: 63.4g
