John Myers
Ang chicory root, nailhan usab nga chicory, usa ka tinuod nga all-rounder bahin sa atong kahimsog. Sulod sa daghang siglo, ang mga tawo nanumpa pinaagi sa makapaayo nga epekto niini sa atay, tiyan, ug spleen. Kini usab tingali ang labing inila nga decaffeinated nga kapuli sa kape ug sa bisan unsang paagi dili ubos sa lami sa bantog nga liso. Ipakita namon kanimo ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa mga epekto sa pag-ayo sa gamut sa chicory ug ang daghang gamit niini dinhi!
Ang unang mabulukon nga mga dahon nga nangahulog gikan sa mga kahoy nagpahibalo sa pagsugod sa panahon sa kalabasa. Ang mga kalabasa dili kinahanglan nga andamon pag-ayo aron makakaon niini. Makakaon ka pa gani ug kalabasa nga hilaw. Bisan pa, kinahanglan nimong hinumdoman ang pipila ka mga butang. Dinhi among gipasabut kung unsang kalabasa ang mahimo nimong kan-on nga hilaw ug kung unsa ang kinahanglan nimong hatagan pagtagad!
Pagkaon sa kalabasa nga hilaw: mga kapeligrohan
Adunay usa ka importante nga lagda nga hinumduman. Mahimo nimong kan-on ang mga kalabasa nga hilaw nga wala’y pagduha-duha ug busa kini maayo alang sa hilaw nga pagkaon nga pinggan. Bisan pa, kinahanglan nimo nga itago ang imong mga kamot sa mga ornamental pumpkins! Sila makahilo nga hilaw ug luto. Ang hinungdan niini mao ang mapait nga substansiya nga cucurbitacin, nga mahimong makahilo bisan sa gamay nga kantidad. Pagkahuman sa pagkonsumo, gibati nimo ang kasukaon ug mahimong mahitabo ang palpitations sa kasingkasing. Sa dili pa nimo kan-on ang imong kalabasa nga hilaw, kinahanglan nimo nga dulaon kini nga luwas ug makakuha dugang nga kasayuran!
Tip: Kung gibati nimo ang mga timailhan sa pagkahilo, kinahanglan nimo nga tawagan dayon ang poison control center. Hibal-i kung unsa ang numero sa imong rehiyon, tungod kay nagdepende kini sa estado.
Unsang kalabasa ang lamian nga hilaw?
Ang kalabasa nga imong makit-an sa supermarket sagad kan-on nga hilaw. Sumala sa Federal Center for Nutrition, ang makahilo nga cucurbitacin gipasanay gikan sa kadaghanang kalabasa. Ang mushroom squash, butternut squash, ug Hokkaido squash ilabinang angay isip hilaw nga utanon. Mahimo nimong kan-on ang hilaw nga panit sa Hokkaido pumpkin.
Kaon sa imong kaugalingong ani nga hilaw?
Bisag unsa ka mapasigarbuhon sa imong gipatubo nga kalabasa sa balay, kinahanglan nimo nga likayan dayon ang pagkaon sa imong ani nga hilaw. Bisan kung mogamit ka og mga liso sa kalabasa, ang usa ka balik nga mutation mahimong mahitabo, diin ang cucurbitacin gihimo pag-usab. Bisan sa gisulayan nga organikong mga liso, adunay peligro nga ang kalabasa magtabok sa mga agianan sa usa ka ornamental pumpkin. Kini dili kinahanglan nga anaa sa imong tanaman. Mahimo usab kini nga pangdekorasyon nga kalabasa gikan sa tanaman sa imong silingan. Busa, kinahanglan ka nga mag-amping ug mokaon lamang sa hilaw nga kalabasa gikan sa supermarket.
Tip: Naproblema sa pagpanit sa imong kalabasa? Dinhi among gipakita kanimo kung giunsa ang pagpanit sa Hokkaido ug dinhi gipakita namon kanimo kung giunsa ang pagpanit sa imong butternut squash.
Paghimo ug pagsulay sa lami!
Dali nimo masulayan kung ang usa ka kalabasa adunay mga hilo o kung mahimo nimo kini kan-on:
- Una, usa ka gamay nga piraso sa kalabasa ang putlon.
- Sulayi ang piraso nga hilaw ug wala matimpla.
- Iluwa ang kalabasa sa hingpit human sa pagsulay sa lami!
- Kung mapait ang lami sa kalabasa, mahimo’g adunay kini makadaot nga mapait nga mga sangkap ug dili kinahanglan kan-on nga hilaw o lutoon!
Sugyot: Dili gyud ka mokaon og mga kalabasa gikan sa mga higala o silingan nga hilaw, tungod kay wala ka mahibal-an kung unsang mga kalabasa kini ug kung giunsa kini gipatubo.
Ayaw kahadlok sa pagkaon!
Ang kalabasa nga mahimong kan-on nga hilaw magamit sa daghang paagi. Dili ka kinahanglan nga adunay bisan unsang mga kabalaka bahin sa pagkaon kung nahibal-an nimo nga maayo ang imong kaugalingon. Ang kalabasa angay alang sa hilaw nga salad, pasta pinggan, bugnaw nga sabaw, ug bisan mga smoothies. Ilabi na alang sa kombinsido nga mga mahigugmaon sa hilaw nga pagkaon, ang kalabasa lisud mahanduraw. Kini himsog kaayo tungod kay puno kini sa bitamina A ug bitamina C. Ang pulp adunay daghang mineral. Dugang pa, ang pumpkin ubos kaayo sa kaloriya nga adunay 25 kilocalories kada 100 gramos, nga naghimo sa orange nga utanon nga usa ka slimming product.
Ayaw pasagdi ang mga lugas!
Dili lamang ang pulp ang kinahanglan nga makakuha sa imong atensyon, apan usab ang mga liso, tungod kay kini adunay daghang zinc, nga maayo alang sa utok, panit, ug immune system. Dugang pa, dali nimo makuha ang mga liso gikan sa kalabasa ug maproseso pa kini. Pananglitan, mahimo nimong isugba ang imong mga liso sa kalabasa sa usa ka kaldero ug pahumot ang mga salad ug sabaw.
