Pumpkin Jam: Himoa Kini nga Imong Kaugalingon Niini nga Resipe

Nahibal-an sa tanan ang sabaw sa pumpkin, apan nakasulay ka na ba sa pumpkin jam? Uban sa among resipe, dali ka makahimo sa lamian nga pagkalat sa imong kaugalingon.

Sa katapusan panahon na usab sa kalabasa ug mahimo namong matagamtam ang tanan nga klase sa mga utanon sa tingdagdag. Ang usa ka labi ka lami nga paagi sa pag-andam sa kalabasa ug pagtipig niini hangtod sa mahimo mao ang jam sa pumpkin. Isulti namon kanimo kung giunsa nimo dali nga mahimo ang pagkaylap sa imong kaugalingon.

Unsa nga pumpkin ang maayo alang sa jam?

Ang kalabasa sa Hokkaido labi ka lami ug dali nga andamon. Kini nga klase sa utanon sa tinghunlak dili lamang adunay usa ka labi ka humot nga lami, apan kini dali usab nga andamon: dili nimo kinahanglan nga panitan ang Hokkaido pumpkin tungod kay makakaon ka sa panit.

Unsa ang ubang mga klase sa prutas nga mosulod sa pumpkin jam?

Pumpkins mahimong ikombinar sa lain-laing mga prutas. Ang bisan unsang butang nga adunay tam-is ug maaslom nga lami maayo ra. Sa klasikal, ang mga utanon sa tingdagdag alang sa pagkaylap sagad nga gihiusa sa mga mansanas o mga kahel, apan ang labi ka lahi nga pinya nahiuyon usab sa kalabasa.

Usab, ang pipila ka duga sa tagsa-tagsa nga prutas sagad idugang. Kung gusto nimo, mahimo ka usab magkutaw og gamay nga fruity liqueur.

Unsang mga panakot ang angay alang sa pagkaylap sa tingdagdag?

Adunay usab daghang posible nga kombinasyon sa mga panakot. Ang luya naghatag og usa ka paghikap sa spiciness. Ang vanilla naghimo sa pagkalat nga tam-is. Uban sa cinnamon, mahimo nimong hatagan ang variant sa jam sa lami sa usa ka pre-Christmas treat.

Unsa ang kauban sa pumpkin jam?

Ang pagkaylap labi nga maayo sa pan nga kalabasa, siyempre, apan maayo usab sa tanan nga ubang mga lahi sa pan. Labi nga lamian: Gisagol nimo ang pumpkin jam nga adunay cream cheese.

Resipe alang sa pumpkin jam

Alang sa among resipe gisagol namon ang kalabasa nga adunay mga mansanas. Ang perpekto nga pagsagol tungod kay ang mansanas naa sa panahon sa parehas nga oras sa kalabasa. Mao nga nakakuha kami taas nga kalidad nga mga produkto nga presko ug lami nga wala’y taas nga mga ruta sa transportasyon.

Mga sangkap alang sa 7 jam tadyaw:

• 500 gramos nga Hokkaido pumpkin
• 500 gramos nga mansanas
• 500 ka gramo sa pagpreserbar sa asukal (2: 1)
• 1 vanilla bean o 1 cinnamon stick

Pag-andam sa jam

1. Una atong giandam ang pumpkin. Alang niini among giputol kini sa gagmay nga mga cubes. Kung dili nimo gusto ang panit, mahimo nimong putlon kini daan.
2. Dayon ibutang ang mga piraso sa kalabasa sa usa ka saucepan ug igisa kini sa gamay nga tubig.
3. Panit sa mga mansanas ug grate coarsely sa usa ka grater. Dayon idugang ang kalabasa ug isagol.
4. Idugang ang vanilla pod o cinnamon stick ug simmer sulod sa mga 30 minutos.
5. Dayon kuhaa ang vanilla bean o cinnamon stick ug putli og maayo ang pumpkin-apple mixture.
6. Dayon idugang ang nagpreserbar nga asukar ug magluto sa taas nga kainit sulod sa 3 ka minutos.
7. Ibubo ang nahuman nga pumpkin jam ngadto sa pito ka tadyaw sa jam ug pabarug sa tabon sulod sa pipila ka minuto.
8. Unya balihon ug pabugnawa.