John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 Ulo Endive nga salad
- 1 Lab-as nga sibuyas
- 3 tbsp sa lana
- 3 tbsp Herb nga suka
- Salt ug pepper
- 6 tbsp Liquid cream o 10% nga kape cream
- 0,5 kutsarita Sugar
- 1,5 kg Floury nga patatas
- 1 Cup Init ang gatas
- 1 Kutsarita (level) Salt
- 2 pinch Nutmeg
- 1 singsing Itom nga puding sa singsing
- Giayag nga harina
- 250 g Diced tambok nga bacon
Panudlo
- Pagpangandam: Panit sa mga patatas, hugasi ang endive salad pag-ayo ug putlon ngadto sa strips. Guntinga ang dugo sausage ngadto sa mga hiwa. Tambok nga bacon, diced
- ang marinade: isagol ang suka, mantika, sibuyas, paminta ug asin nga maayo. Idugang ang cream o kape nga cream ug maayo nga gibunalan sa whisk hangtud nga ang marinade mahimong usa ka gamay nga creamy. Dayon dugangi ang asukar. Karon isagol ang endive salad nga adunay marinade nga maayo ug pasagdi kini nga titip.
- Lutoa ninyo ang gipanitan nga patatas nga adunay asin ug habwa ang human sa 20-25 ka minuto. Puree gamit ang mixer, dayon idugang ang mantekilya, init nga gatas ug nutmeg ug isagol pag-usab.
- Ibalik ang giandam nga itom nga pudding sa harina (ibilin ang panit) ug iprito sa init nga mantika hangtod maluto. Biyai ang tinadtad nga bacon hangtod nga kini mahimong bulawan nga brown.
- Pil-a ang endive salad sa hingpit ngadto sa nahuman nga mashed nga patatas. Pag-alagad sa patag, preheated nga mga plato, ibutang ang sinangag nga itom nga pudding sa tibuok palibot ug i-serve uban ang crispy bacon sa ibabaw sa endive stew.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 104kcalMga Carbohidrat: 13.4gProtein: 1.9gTambok: 4.5g
