Gamay nga Apricot Ring Cake (18 Cm)

Pagpangandam: ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga sa lawak temperatura. Preheat ang hurnohan ngadto sa 180 degrees, grasa ang usa ka 18 cm nga ring cake tin nga adunay mantekilya ug dayon isablig sa mga breadcrumb. Hugasi ang mga apricot, putlon kini sa tunga ug kuhaa ang mga liso, dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sagola ang quark sa gatas, lemon juice ug grated lemon zest.

Pagpangandam 2: whip ang mantequilla uban sa asukar, vanilla asukar ug usa ka pinch sa asin hangtud sa creamy ug sa hinay-hinay pagpalihok sa mga itlog (matag itlog alang sa bahin sa usa ka minuto). Pagpuli-puli nga pil-a ang sinagol nga harina nga gisagol sa baking powder ug ang quark mixture ug sa katapusan isagol ang mga apricot cubes nga gipahumotan sa mapait nga almond nga kahumot.

Pun-a ang minasa ngadto sa Guglhupf lata, hamis kini ug magaluto sa preheated stove alang sa mga 55 minutos (akong girekomendar ang chopstick pagsulay, tungod kay ang matag stove nagtrabaho sa usa ka gamay nga lain-laing mga). Tugoti nga mobugnaw og gamay ang Guglhupf sa dili pa kini balihon.