John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 medium-kadako Talong
- 3 tbsp Tulo
- 1 Itlog
- 1 tbsp Cream sa pagluto
- 0,5 tsp Salt
- 5 tbsp Breadcrumbs
- 0,5 Cup Lana sa Sunflower
- 4 Piraso Dako nga sibuyas
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 tbsp Matam-is nga toyo
Panudlo
- Hugasi ang talong ug putlon ngadto sa mga hiwa. Pukpok ang itlog ug whisk uban sa pagluto cream (1 tbsp) ug asin (½ teaspoon). Ibalik ang mga hiwa sa aubergine sa harina, kuhaa kini pinaagi sa sagol nga itlog, paligdi kini sa mga breadcrumb ug iprito kini sa pan nga adunay mantika sa sunflower (½ tasa) ´ sa duha ka kilid hangtud nga bulawan-brown. Ipadayon ang kainit sa oven sa 50 ° C hangtod magsilbi. Panit sa mga sibuyas, putlon sa tunga sa crosswise, fry hinay-hinay sa duha ka kilid sa usa ka pan uban sa sunflower lana (2 tbsp). Isablig sa tam-is nga toyo (1 tbsp). Ipadayon ang kainit sa oven sa 50 ° C hangtod magsilbi.
