John Myers
Kaundan
show
Sagol
ang minasa
- 21 g Lab-as nga lebadura
- 250 g Uri sa harina sa trigo 550
- 250 g Tubig
- 1 pinch Salt
- 0,5 tsp Black pepper gikan sa galingan
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1 tsp Pula nga chilli flakes
- 2 sprigs Lab-as nga oregano
- 2 sprigs Lab-as nga rosemary
- 6 mga dahon presko nga sage
ang pagpuno
- 150 g gatas sa karnero nga keso
- 100 g Giluto nga ham
- 0,5 Lab-as nga sibuyas
- 0,5 Usa ka cream
Panudlo
ang minasa
- Dissolve ang lebadura sa usa ka gamay nga mainit nga tubig. Timbanga ang harina uban niini. Limpyohi ang mga hilba - sa katapusan adunay mga lab-as na usab - kuhaa gikan sa mga lindog ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Idugang ang chili flakes, asin, pepper ug ang tinadtad nga mga utanon ngadto sa cake ug pagmasa sa tanan nga maayo. Posible nga magdugang og gamay nga tubig. Kinahanglan nga maghimo usa ka pagkamaunat nga minasa - parehas sa minasa sa pizza.
- Karon tabuni ang minasa ug ipataas kini sa usa ka mainit nga dapit hangtud nga kini modoble sa gidaghanon niini.
- Paligira ang minasa nga manipis sa usa ka floured nga nawong.
ang pagpuno
- Guntinga ang sibuyas ug ham ngadto sa gagmay nga mga cubes, dugmokon ang keso sa karnero ug pukawon ang tanan ngadto sa usa ka paste. Kung kini uga kaayo, dugangi ang pipila ka cream.
pagkompleto
- Karon brush sa minasa uban niini nga sagol ug unya paligdi kini gikan sa taas nga kilid. Guntinga gibanabana. Mga hiwa nga 1 cm ang gibag-on ug ibutang ang mga snails sa usa ka tray nga gilinyahan og foil o baking paper.
- Pagluto og bulawan nga dilaw sa preheated oven sa 160 degrees Celsius.
- Sagola ang mga yolks sa itlog sa paprika powder ug ihaplas ang init pa nga mga hilamon nga hilamon niini.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 330kcalMga Carbohidrat: 4.7gProtein: 15.2gTambok: 28g
