John Myers
Kaundan
show
Sagol
Maanghang nga dughan sa manok
- 2 Mga dughan sa manok
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1 tbsp dugos
- 1 tsp Espelette nga paminta, gitapok
- Salt
Avocado salsa
- 1 Shallot, pino kaayo nga gihiwa
- 4 Mga tam-is nga sili, maayong pagkahiwa usab
- 4 Stem Mga dahon sa parsley, maayong pagkaputol
- 1 Adunay avocado
- 2 tbsp Lime juice, bag-ong gipuga
- Sugar
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
Panudlo
Maanghang nga dughan sa manok
- Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Sagola ang olive oil sa dugos, idugang ang Espelette pepper ug timplahan og asin. Dayon ihaplas og maayo ang mga dughan sa manok niini nga paste ug ihagis ang mga dughan sa manok sa duha ka kilid sa usa ka pan.
- Dayon tapuson ang pagluto sa preheated oven - ang gidugayon nagdepende sa gidak-on ug gibag-on sa mga dughan sa manok - ang pressure test ra ang makatabang.
Avocado Sauce
- Ibutang ang tinadtad nga shallot uban sa tinadtad nga tam-is nga paprika ug ang tinadtad nga dahon sa parsley sa usa ka panaksan. Guntinga ang Hass avocado, panit ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes - ang avocado kinahanglan nga hinog na, apan dili kaayo hinog. Sa bisan unsa nga kaso kini kinahanglan nga mushy, kini kinahanglan nga sayon sa pagputol.
- Ibutang ang mga avocado cubes sa panaksan ug idugang ang 2 ka kutsara nga duga sa apog, isagol ang tanan nga maayo ug timplahan og asin, paminta ug usa ka pinch nga asukar.
paghuman
- Kuhaa ang dughan sa manok gikan sa hudno, putlon ngadto sa mga hiwa, ibutang sa usa ka plato ug idugang ang salsa. Lami kaayo ang baguette niini.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 519kcalMga Carbohidrat: 18.9gProtein: 0.1gTambok: 50g
