John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 240 g Mantikilya
- 120 g dugos
- 180 g Sugar
- 75 g Tinadtad nga mga hazelnut
- 75 g Gisagol nga candied nga prutas
- 2 tsp cinnamon
- 1 pinch Clove powder
- 0,5 tsp Potash
- 480 g Tulo
Panudlo
- Dad-a ang mantekilya, dugos ug asukar ngadto sa hubag sa usa ka saucepan samtang gikutaw. Sagola ang mga hazelnut, candied nga prutas ug mga panakot. Sagola ang potash sa gamay nga dagaang tubig ug isagol usab. Pag-ayag sa harina ngadto sa usa ka panaksan ug ibubo ang mantekilya ug dugos nga sinagol, nga init pa. Pagmasa hangtud nga ang harina maapil. Ibutang ug pabugnawa.
- 2 Porma ang mga rolyo (4-5 cm ang diyametro) nga giputos sa cling film ug ibilin sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Unya putlon ngadto sa 5 mm baga nga mga hiwa sa usa ka kutsilyo. Preheat ang hurnohan ngadto sa 200 ° C. Linya 2 linuto sa kalaha sheets uban sa parchment papel ug tabonan uban sa minasa mga hiwa, sa pagbiya sa usa ka gintang sa 5 cm sa taliwala sa matag usa, ingon nga ang mga cookies mokaylap sa usa ka gamay nga samtang pagluto. Pagluto sulod sa 10 minutos.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 439kcalMga Carbohidrat: 60.4gProtein: 4.9gTambok: 19.6g
