John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 250 g Ihalas nga asparagus nga berde
- 200 ml Tubig
- 1 pinch Salt
- 1 pinch Sugar
- 1 tbsp Maayo nga lana sa oliba
- 1 pinch Asin sa dagat
Panudlo
- Ang lamian nga berde nga ihalas nga asparagus motubo bisan asa dinhi - susama sa mga sagbot sa tunga-tunga sa kupas nga mga lindog sa sagbot ug makita nimo ang mga Espanyol nga nangolekta sa lamian nga mga utanon. Usa ka Espanyol nga babaye mipasabut usab sa pagpangandam kanako:
- Ang mga delikado nga tip lamang nga adunay mga 15 hangtod 17 cm gikan sa bar ang gigamit. Ang tanan nga mas taas ilabay - kana nga kahoy gihapon; ug kining nipis nga asparagus wala gipanitan.
- Sa pag-andam: hugasi ang mga lindog sa asparagus sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Dad-a ang usa ka gamay nga tubig uban sa usa ka pinch sa asin ug asukar ngadto sa hubag. Ibutang ang asparagus, ibutang ang usa ka taklob ug magluto sa mga utanon sa usa ka malumo nga kainit sulod sa tulo ngadto sa upat ka minuto.
- Ibubo ang tubig sa pagluto, ibalik ang kaldero sa stove, ibubo ang pipila ka lana sa oliba sa asparagus ug iprito sulod sa duha ngadto sa tulo ka minuto, ibalik ang mga tukog matag karon ug unya sa tabang sa duha ka kahoy nga kutsara. Timplahan og gamay nga asin sa dagat ug i-serve.
- Adunay usab usa ka patatas ug carrot cream nga adunay nahabilin nga roulade sa baka nga "Paulinchen".
- Si Pauline mao ang akong minahal nga inahan - siya madaginuton kaayo ... ug sa matag higayon nga adunay usa ka piraso sa karne nga nahabilin, iyang giputol kini ug gisilbi kini sa usa ka sarsa, gipainitan sa patatas nga cream o puree.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 14kcalMga Carbohidrat: 2.2gProtein: 1.1gTambok: 0.1g
