Käseplootz – Franconian

Himoa nga lebadura minasa gikan sa harina, patubo 25g asukar 125 ml gatas, 1 itlog, 30 g mantequilla ug usa ka pinch sa asin, himoa nga mobangon alang sa 1 ka oras. Alang sa topping, isagol ang layer nga keso, cottage cheese, usa ka pinch nga asin, 150 g nga asukal, vanilla sugar, pasas, 3 ka buok nga itlog ug 2 ka puti nga itlog, 2 ka kutsara nga nangatunaw nga mantekilya, tabang sa cheesecake ug 3 ka kutsara nga cream. Paligira ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha, ipakaylap ang topping, dayon isagol ang 2 ka yolks sa itlog nga adunay 1 ka kutsara nga asukal ug 1 ka kutsara nga cream ug ibubo ang bloke sa keso. Sa usa ka mainit nga hurnohan sa hangin alang sa 25-30 minuto sa 175 °