Licorice Pudding

Ibutang ang 1,800 ml nga gatas uban sa liquorice powder, usa ka pinch nga asin ug ang hilaw nga tubo nga asukar sa usa ka saucepan. Sagola pag-ayo ang nahabilin nga 200 ml nga gatas sa starch ug 4 ka yolks sa itlog.

Dad-a ang liquorice nga gatas ngadto sa hubag samtang stirring, ang asukar kinahanglan nga hingpit nga matunaw. Kining tanan kinahanglan nga buhaton sa medium nga kainit. Sa diha nga ang malumo mobukal, ibutang ang stove sa pinakagamay nga siga ug pagpalihok sa starch-itlog sagol ug simmer alang sa mga 1 ka minuto, stirring sa kanunay (sa lamang sa starch magsugod sa pagbugkos ug ang starchy lami hubag). Dayon kuhaa kini gikan sa stove ug ibutang kini sa mga baso sa dessert. Ug pabugnawa kini.

Giserbisyuhan nako ang pudding nga adunay mga blackberry tungod kay sa akong hunahuna personal nga kini katumbas sa lami sa liquorice. Apan ang ubang mga prutas o bisan usa ka chocolate o vanilla nga sarsa o usa ka espresso-based nga sarsa mahimong mahunahunaan.