John Myers
Ang mga kahel, tangerines, ug lemon maoy talagsaong tinubdan sa mga bitamina. Bisan sa usa ka fruit salad, ingon nga meryenda para sa gagmay nga mga bata o bag-ong gipuga - ang mga prutas nga citrus lami kaayo nga prutas ug makaparepresko sa tanan nga mga kalainan.
Ang mga insekto naghulga sa mga kahel, tangerines, ug lemon
Ang pagpananom og mga kahel, tangerines, ug lemon dili dula sa bata. Citrus mealybugs, leaf miners, Mediterranean fruit fly, Australian mealybugs, common spider mites, red scales, whiteflies, ug siyempre ang aphids - silang tanan (ug daghan pa) adunay gipalabi nga target sa nagtubo nga mga rehiyon sa Orange & Co.: citrus trees .
Ang mga prutas nga sitrus kanunay nga gi-spray
Ang tanan niini nga makadaot nga mga insekto infest dahon, mga bulak, mga batan-ong mga saha, ug dili sa kasagaran ang nagkahinog nga mga bunga. Kon daghan niini nga mga insekto nga magtapok sa usa ka orange o tangerine orchard, mas gamay ang ani. Oo, adunay bisan usa ka hulga sa kinatibuk-ang kapakyasan sa ani. Masabtan kung ang mga tigpananom og citrus makaabot sa ilang mga sprayer sa unang timailhan sa pagdagsang sa insekto.
Tungod kay, siyempre, dili tanan nga mga insekto makita sa parehas nga oras sa tuig, ang pag-spray gihimo daghang beses sa usa ka tuig ug uban ang lainlaing mga kemikal.
Ladybugs isip mga katabang sa orange ug tangerine cultivation
Bisan pa, bisan sa naandan nga pagdumala nga mga plantasyon, nahibal-an nga wala’y labi ka epektibo batok sa sukod sa gapas sa Australia, pananglitan kaysa usa ka himsog nga populasyon sa ladybird.
Ang ladybird molupad sa lagyong mga distansiya sa dihang masimhot niini ang Australian scale nga insekto. Ang mga ladybug nagkinahanglan lamang ug usa ka bulan aron permanenteng matangtang ang nataptan nga prutasan sa citrus niining matang sa mga kuto.
Ug sama nga ang ladybug makapugong sa timbangan nga insekto, halos tanang makadaot nga insekto adunay usa o daghan pang natural nga mga kaaway: ang gamay nga sciatica mokaon sa whitefly, ang gall midge mokaon sa spider mite ug ang pipila ka parasitic wasps adunay espesyal nga citrus mealybug. Apan sama sa ladybug, nagkinahanglan usab sila og pipila ka semana aron mahusay ug mabuhat ang ilang trabaho.
Ang mga spray makapatay usab sa mapuslanon nga mga insekto
Apan dili tanang mag-uuma adunay nerbiyos nga maghulat ug usa ka bulan aron tan-awon kon igo ba nga mga ladybird, gall midges, ug parasitic wasps ang moabot. Ug kung adunay ubang makadaot nga mga insekto nga makita, sila gi-spray.
Unya, siyempre, dili lamang ang target nga mga insekto ang mamatay, apan ang ladybug, nga labi nga sensitibo sa reaksyon sa mga kemikal, ug daghang uban pang mapuslanon nga mga insekto usab.
Karon ang tanum hingpit nga nagsalig sa proteksyon sa kemikal tungod kay ang biolohikal nga balanse naguba. Ang pag-spray kay gigamit na karon aron malikayan ang pagkawala sa mga tanum ug dili mabutang sa peligro ang kaugalingon nga kinabuhi.
Pag-spray batok sa mga sagbot, fungi, ug ahat nga pagkahulog sa prutas
Apan ang mga kemikal dili lamang gigamit batok sa mga insekto kondili batok usab sa mga sagbot, lain-laing mga sakit sa fungal, ug bisan pa (sa mga semana sa wala pa ang pag-ani) wala pa sa panahon nga pagkahulog sa prutas.
Ang naulahi gihimo gamit ang usa ka kasagarang sintetikong regulator sa pagtubo, nga adunay epekto sa hormonal sa punoan sa citrus aron dili na kini makapaagas sa iyang hinog nga bunga (kung dili kini makakuha mga bun-og), apan kinahanglan maghulat sa tim sa pag-ani.
Sa unsa nga paagi sa pagkolor sa berde nga citrus nga prutas
Kung ang mga prutas sa katapusan maayo ang pagkaporma ug walay buling sa ilang mga kahon, ang mga adlaw sa kemikal nga mga kaligoanan alang sa mga oranges, tangerines, ug uban pa dili pa matapos.
Kung ang temperatura taas pa kaayo sa panahon sa pag-ani, nan ang mga bunga sa citrus anihon nga berde. Sa kini nga partikular nga kaso, ang kolor wala’y kalabotan sa lebel sa pagkahinog, apan sa tinuud lamang sa kakulang sa usa ka bugnaw nga panahon.
Tungod niini nga hinungdan, ang berde nga mga prutas nga citrus kanunay nga makita sa mga merkado sa tropikal nga mga nasud, apan kini hingpit nga hinog ug busa lami kaayo nga duga, tam-is, ug humot.
Ang mga kahel ug mandarin gikan sa rehiyon sa Mediteranyo, bisan pa, anihon nga berde kung kini sayo kaayo nga mga lahi. Sa labing ulahi nga Nobyembre, mabugnaw usab ang tinghunlak sa Espanya ug Italya. Kung ang temperatura sa kagabhion moubos ngadto sa 10 ngadto sa 12 degrees, ang prutas mousab sa iladong kolor nga orange sulod sa pipila ka adlaw.
Ang mga berde nga prutas nga citrus, ie kung dugay na ang bugnaw nga panahon, kinahanglan una nga "tinaon" sa gusto nga orange. Mahitabo kini sa gitawag nga ripening chambers, diin ang prutas maladlad sa gas nga nailhang ethylene. Ang Ethylene nagsiguro nga ang prutas mahimong usa ka nindot nga orange o, sa kaso sa mga lemon, usa ka nindot nga dalag.
Maayo na lang, ang ethylene dili usa ka problema nga kemikal, apan usa ka hormone sa tanum nga gihimo sa daghang mga prutas mismo.
Mga Kemikal nga Human sa Pag-ani
Ang mga substansiya nga gigamit sa pagpreserbar sa prutas dili kaayo makadaot. Ang pipila niini nga mga kemikal gidisenyo aron mapanalipdan ang mga kahel, tangerines, ug lemon gikan sa pagkadunot gikan sa agup-op ug pagkadunot sa panahon sa pagtipig ug pagpadala niini. Ang uban gidisenyo aron malikayan ang dehydration.
Ug tungod kay kini nga mga substansiya dili kaayo makadaot, ang mga label sa mga kahon sa prutas o mga pukot sa prutas kinahanglan usab nga ipahayag nga ang mga bunga sa citrus gitambalan. Makapili ka gikan sa imazalil, biphenyl (E230), orthophenylphenol (E231), sodium orthophenylphenol (E232), o thiabendazole.
Kung ang naulahi gisabwag sa prutas, kini kinahanglan usab nga makita sa label. Busa, ang espesipikong paghisgot lamang sa thiabendazole ang gikinahanglan sa balaod. Kung, sa laing bahin, ang ubang mga kemikal gigamit, ang label kasagaran nag-ingon nga "preserbar".
Ang fungicide nga imazalil gikonsiderar nga carcinogenic
Ang Imazalil gigama sa tibuok kalibutan. Kini usa ka fungicide, ie usa ka ahente batok sa agup-op ug fungal infestation. Sa mga pagtuon sa mananap, ang kemikal maoy hinungdan sa mga tumor sa atay ug thyroid ug adunay negatibong epekto sa paglambo ug kapasidad sa pagsanay.
Sa pipila ka mga kaso, adunay usab pagkunhod sa presyon sa dugo, mga sakit sa koordinasyon, ug pagkurog. Dugang pa, ang substansiya giisip nga makahilo sa isda ug makadaot sa kinaiyahan.
Sumala sa estadistika nga gihatag sa Estados Unidos, Environmental Protection Agency (EPA) ug sa United States Department of Agriculture (USDA) Pesticide Data Program (PDP), ang 45-pound (20 kg) child weight limit sa citrus fruit nga gitambalan uban sa Imazalil nga luwas nga kan-on mao ang usa ka pag-amping nga sukod sa 400 g lamang, nga katumbas sa mga 6 ka gagmay nga tangerines.
Sa mga hamtong, ang lebel sa pagkamatugtanon alang sa mga hilo sa kini nga tipo mas taas, aron - sumala sa mga awtoridad sa Amerika - ang usa makakaon sa 630 gramos nga giproseso nga citrus nga prutas nga dili madala sa pagkahilo.
Orthophenylphenol – Gikan sa food additive ngadto sa pestisidyo
Duha pa ka ahente nga gigamit sa pagtambal sa mga kahel, tangerines, ug uban pang mga prutas nga sitrus mao ang orthophenylphenol ug sodium orthophenylphenol. Ang duha giaprobahan isip mga additives sa pagkaon o preserbatibo alang sa pagkaon - busa ang mga numero sa E.
Apan hapit na kana mausab. Ang mga substansya lagmit peligroso kaayo ug kinahanglan nga sa umaabot mahisakop sa kategorya sa mga pestisidyo, diin ang mga kemikal labi nga mohaum.
Sama sa daghang uban pang kemikal nga mga pestisidyo, kining duha ka mga substansiya makahilo kaayo sa tubig ug sa palibot. Sa mga eksperimento sa mananap, kini nagpahinabog kanser sa pantog ug mahimo usab nga hinungdan sa kasukaon ug pagsuka sa mga tawo, bisan sa gamay nga kantidad. Ang mga tawo nga sensitibo sa panit kinahanglan usab nga dili motugot nga ang mga substansiya o prutas nga gitambalan uban niini makasulod sa ilang panit.
Thiabendazole – Ang wormer sa tangerine
Ang Thiabendazole mao ang labing kasagarang gigamit nga preserbatibo sa citrus. Kung dili i-spray sa orange o tangerine peels, gigamit kini isip anthelmintic, nga nagpasabut nga wormer.
Bisan pa, dili lamang kini gigamit sa mga wormer alang sa mga hayop apan usab, pananglitan, kung ang mga tawo nagdala sa migratory larvae pauli gikan sa mga bakasyon sa tropikal nga mga rehiyon. Ang naglatagaw nga mga ulod mokaon sa makita nga mga agianan sa ilawom sa panit - kasagaran sa mga bitiis, bukton, o sampot.
Ang Thiabendazole mahimo usab nga makadaot sa atay ug makabalda sa function sa apdo, siyempre depende sa dosis nga gikonsumo.
Ang usa ka tambal mahimong makatabang kaayo sa usa ka emerhensya. Ug sa usa ka naglatagaw nga ulod sa imong sampot, nalipay ka sa pagkuha sa pipila ka mga peligro bahin sa mga epekto. Bisan pa, nagduhaduha kung gusto ba sa usa nga ilakip ang usa ka wormer sa matag tangerine.
Motubo sa mga kahel ug lemon
Maayo na lang, ang gipreserbar nga prutas dali nga makit-an bisan kung wala ang label. Sila hilabihan ka sinaw.
Apan, dili kini mosidlak tungod sa mga kemikal nga nagpreserbar, kondili tungod sa talo nga gituslob sa prutas aron dili kini dali nga mamala ug mahimong tipigan sulod sa mga bulan kon gikinahanglan.
Bisan pa, adunay pipila ka mga bunga sa citrus nga gi-wax lang apan wala gitambalan sa mga kemikal. Kini tungod kay ang mga kemikal nasagol na sa wax.
Ang natural o sintetikong mga wax gigamit. Siyempre, sila, kung sila z. B. naglangkob sa shellac (E904), usa ka substansiya gikan sa lacquer scale insekto. Ang Carnauba wax (E903) kay natural nga wax. Gihimo kini gikan sa mga dahon sa palma sa Carnauba.
Ang mga sintetikong wax naglakip sa mga gibase sa paraffin (E905) o ang gitawag nga polyethylene wax oxidates (E914).
Dili natural o artipisyal nga mga wax ang orihinal nga gituyo alang sa pagkonsumo. Ang kadaot nga gipahinabo sa mga wax wala mahibal-an, bisan pa, tungod kay kini kasagarang gipagawas nga wala mausab. Bisan pa, ang mga talo nga prutas gideklarar nga adunay nota nga "Waxed".
Posible ang cross-contamination pinaagi sa mga linya sa pagputos
Bisan pa, ang mga bunga sa citrus adunay dili lamang mga kemikal nga nahibal-an nila nga gi-spray o gitambalan, apan lahi usab.
Sa usa ka pagtuon sa German Fruit Trade Association ug sa Unibersidad sa Hohenheim sa 2010, nakit-an nga ang gitawag nga cross-contamination dali nga mahitabo sa mga linya sa pagputos.
Ang grabe nga kontaminado nga prutas nagbilin ug kemikal nga mga salin sa linya sa pagputos, nga unya masuhop sa mosunod nga prutas, nga mahimong dili kaayo kontaminado. Ang cross-contamination pinaagi sa reusable nga mga kahon mahunahuna usab.
Toxic residues sa oranges, tangerines ug uban pang citrus fruits
Sa tanan nga mga kemikal nga gigamit sa wala pa ug pagkahuman sa pag-ani, dili ikatingala nga ang nahabilin nga pag-analisar nakit-an ang 80 nga aktibo nga sangkap sa mga pestisidyo - sama sa kaso, pananglitan, sa mga imbestigasyon sa Bavarian State Office for Health and Food Safety kaniadtong 2010.
Niadtong panahona, 94 ka sample sa citrus fruits gikan sa wholesale ug retail trade ang gisusi. Lakip niini ang 80 ka conventional fruit samples ug 14 organic samples.
Samtang ang katunga sa organikong prutas hingpit nga wala’y nahabilin ug ang laing katunga nagpakita lamang sa mga timailhan sa mga kemikal, ang tanan nga 80 nga naandan nga mga sampol adunay tin-aw nga nahabilin sa mga makahilo nga spray ug preserbatibo - ug dili lamang mga residu gikan sa usa ka substansiya, apan gikan sa daghang sa parehas nga oras.
Bisan ang katunga sa tanang naandang prutas adunay lima ngadto sa pito ka lainlaing kemikal ug laing 20 porsiyento bisan walo o labaw pa nga residues. Ang usa ka Grecian nga orange mao ang pinakataas nga performer nga adunay makahilo nga cocktail sa 12 ka lain-laing mga kemikal.
Ang gihisgotan sa ibabaw nga 80 nga mga ahente sa pag-spray mahimong makit-an sa 464 ka beses sa niini nga paagi. Ang mga kantidad sa limitasyon milapas lamang sa 4 nga porsyento sa mga kaso, nga mahimo usab nga nagpakita nga ang mga kantidad sa limitasyon gitakda nga labi ka taas. Apan, gihubit sa Bavarian State Office ang naandang pagprodyus ug mga kahel, tangerines, ug lemon ingong “kontaminado kaayo” nga mga prutas.
Unsa ka praktikal nga ang mga crates o netlabel sa labing menos nagpahayag kung ang prutas gitambalan pagkahuman sa pag-ani. Kini kasagarang mga prutas nga gi-spray pag-ayo sa wala pa ang pag-ani, samtang ang mga organikong kahel, mga organikong tangerines, ug uban pa halos dili na matambalan human sa pag-ani - ug kung mao man kini, nan gamit lamang ang natural nga mga wax, nga siyempre gideklarar usab nga nakuha.
Bisan pa, kadaghanan sa mga organikong prutas nga citrus adunay matt nga nawong ug busa wala matambalan.
Ang gitambalan nga mga panit sa citrus dili makaon!
Ang espesipikong deklarasyon sa gitratar nga prutas kinahanglan sa bisan unsang kaso makapugong sa panit nga gamiton alang sa pagluto o pagluto nga mga resipe.
Ang gitratar nga mga panit sa citrus dili usab kinahanglan nga mahuman sa compost, tungod kay kini makapadato sa yuta sa mga kemikal, nga mao gayud ang gusto nimong likayan sa natural nga pagpananom.
Maayo nga limpyohan pag-ayo ang prutas sa init o labing menos dagaang nga tubig sa dili pa panitan. Apan bisan pa dili mahimo nga hingpit nga makuha ang mga nahabilin. Human sa pagpanit sa prutas, kinahanglang manghugas ka kanunay sa imong mga kamot (ug sultihi usab ang mga bata sa pagbuhat sa ingon) sa dili pa ikaw magsugod sa pagkaon.
Ikasubo, ang mga kemikal nga naa sa imong mga tudlo naa sa gipanitan nga prutas bisan sa proseso sa pagpanit.
Ang mga tangerines ug clementines, nga kasagarang kan-on diretso gikan sa kamot ug gusto sa mga bata nga dad-on sa kindergarten o eskwelahan, busa dili gayud paliton sa naandan, ie treated nga kalidad, apan kanunay sa organikong kalidad.
Ingon usab, ang mga prutas kansang mga panit gusto nimong gamiton kinahanglan nga organiko.
Tungod kay nganong kuhaan ang peligro sa kemikal kung adunay nindot nga mga tangerines ug oranges sa pamaligya sa organikong pagkaon nga dili lamang nagpabilin nga wala matambalan pagkahuman sa pag-ani apan nahinog usab nga wala’y kemikal ug sa baylo sa tabang sa ladybugs & co?
