John Myers
Kaundan
show
Sagol
Curry cauliflower nga bugas:
- 0,5 Cauliflower gibanabana. 400 mg / gilimpyohan ug grated gibanabana. 300 g
- 1 tbsp Gamay nga curry powder
- 1 tsp Salt
Nasi Goreng nga adunay curry cauliflower rice:
- 100 g Turkey dughan fillet
- 1 Carrot gibanabana. 100 g
- 100 g Dilaw nga sili
- 100 g Green nga paprika
- 1 Sibuyas gibanabana. 100 g
- 1 itlog
- 1 Gamay nga pula nga sili
- 1 Clove sa ahos
- 1 Piraso Ginger ang gidak-on sa usa ka walnut
- 0,5 Cup Coriander TK (kaugalingong produksiyon)
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 0,5 Cup Curry nga sabaw sa utanon
- 1 tbsp Matam-is nga toyo
- 1 tbsp Gaan nga toyo
- 3 dagkong mga kurot Coarse nga asin sa dagat gikan sa galingan
- 3 dagkong mga kurot Mabulukon nga sili gikan sa galingan
- 1 tsp Sabaw sa manok dayon
- Curry cauliflower nga bugas
Pag-alagad:
- 2 Mga sanga Basil alang sa garnish
Panudlo
Curry cauliflower nga bugas
- Paglimpyo sa cauliflower ug grate sa usa ka coarse kitchen grater. Dad-a ang tubig nga adunay malumo nga curry powder (1 ka kutsarita) ug asin (1 ka kutsarita) sa usa ka hubag sa usa ka dako nga kaldero, idugang ang grated cauliflower, pabukala kini sa mga 3 ka minuto ug habwaon pinaagi sa usa ka pino nga sieve sa kusina. Kuhaa ang 1 ka tasa sa stock sa curry nga utanon.
Nasi Goreng nga adunay cauliflower rice:
- Hugasi ang fillet sa dughan sa pabo, pat-ak nga uga sa papel sa kusina ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Panit ang mga carrot gamit ang peeler ug putlon ang gagmay nga mga cubes. Limpyo ug hugasi ang paprika (yellow + green) ug putlon ngadto sa maayong mga cubes. Panit ang sibuyas ug maayong pagkaputol. Pukpok ang itlog ug bug-os nga whisk. Limpyohi/i-core ang sili, hugasi ug maayong pagkahiwa. Panit ug maayong pagkahiwa sa ahos ug luya. Init ang mantika sa sunflower (1 ka kutsarita) sa wok, idugang ang pinikpik nga itlog, gision gamit ang kahoy nga kutsara samtang ginaprito ug kuhaa ang tanan gikan sa wok. Add sunflower lana (1 tbsp) ug fry sa turkey dughan fillet cubes sa niini / stir-fry ug slide ngadto sa ngilit sa wok. Karon idugang ang mga utanon sa sunod-sunod nga (chilli pepper cubes + ginger cubes + garlic clove cubes, sibuyas cubes, carrot cubes, paprika cubes yellow + green ug coriander) ug sauté / stir fry. I-deglaze ang stock sa curry nga utanon (½ tasa) ug idugang ang tam-is nga toyo (1 tbsp), light soy sauce (1 tbsp), coarse sea salt gikan sa galingan (3 ka dagkong pinch), colorful pepper gikan sa mill (3 ka dagkong pinch) ug instant stock sa manok (1 ka kutsarita) nga panahon. Pabukala ang tanan sulod sa 8-10 ka minuto. Pag-agay pag-usab. Ang likido kinahanglan nga hapit mobukal. Sa katapusan pil-a ang curry cauliflower nga bugas ug itlog.
Pag-alagad:
- I-press ang nasi goreng nga adunay cauliflower rice ngadto sa 2 ka sabaw nga panaksan, ibutang sa 2 ka plato ug isilbi nga gidayandayanan og basil.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 15kcalMga Carbohidrat: 1.1gProtein: 1.7gTambok: 0.4g
