Orange ug Coconut Macaroon

Pagpainit sa hudno hangtod sa 150 degree.

Pukpok ang puti nga itlog nga adunay asin hangtod nga matig-a. Isablig sa asukar ug padayon sa pagbunal hangtod mawala ang asukar. Idugang ang lemon juice ug gibunalan ang labing menos 10-15 ka minuto. Kini malampuson kung ang whisk magbilin ug usa ka pagsubay sa puti nga itlog nga masa ug kini magpabilin (tan-awa ang litrato)

Dayon pil-a ang almonds ug coconut flakes.

Ibutang ang gagmay nga mga tapok (gibana-bana nga 2 - 3 cm ang diyametro) sa usa ka pan nga gilinyahan og baking paper ug lutoa sulod sa mga 20 minutos. Apan dili sila kinahanglan nga magdala sa bisan unsang kolor. Pabugnawa.

Sa kasamtangan, matunaw ang couverture sa ibabaw sa kaligoanan sa tubig. Hugasi ang orange sa init nga tubig, pat-ak nga uga ug kuhaa ang panit. Squeeze sa duga gikan sa tunga sa usa ka orange ug ibubo kini ngadto sa dissolved couverture, stirring kanunay. Kini naghimo niini nga usa ka gamay nga "viscous", apan kini dili igsapayan. Padayon sa pagkutaw.

I-brush ang katunga sa gipabugnaw nga macaroon ug ibutang ang usa ka gamay nga orange jelly slice sa ibabaw para sa dekorasyon.