John Myers
Alang sa kadaghanan, ang strawberry jam usa ka bahin sa malampuson nga pamahaw. Kung gusto nimo nga buhaton nga wala’y pestisidyo ug daghang asukal, magluto ra ang strawberry jam sa imong kaugalingon. Sayon ra kaayo.
- Ang strawberry jam usa ka sikat nga klasiko sa pamahaw. Bisan pa, daghang mga strawberry jam gikan sa supermarket adunay mga pestisidyo ug daghang asukal.
- Busa ang strawberry jam gikan sa imong kaugalingong kusina usa ka maayong alternatibo.
- Aron magluto strawberry jam, ang tanan nga imong gikinahanglan sa batakang resipe mao ang mga strawberry, pagpreserbar sa asukal, ug usa ka organikong lemon.
Pula, prutas, tam-is – lamian ang strawberry jam ug makapalami sa mga breakfast roll o muesli. Busa dako ang pagpili sa popular nga jam. Bisan pa, ang pipila ka mga strawberry jam sa pagsulay nagpakita sa mga pestisidyo ug sobra nga asukal.
Pagluto strawberry jam - ang mga sagol
Alang sa mga upat ka tadyaw sa jam kinahanglan nimo:
- 1 kg nga strawberry
- 500g 2:1 pagpreserbar sa asukar
- tunga sa organikong lemon
- 4 ka mason jar
Sa pagpalit sa mga strawberry, pangitaa ang organikong kalidad. Sa tinuud, ang homemade jam angay usab ingon usa ka gamay nga regalo alang sa sunod nga imbitasyon sa kape o alang sa adlawng natawhan sa imong mga kauban.
Ang resipe: paghimo og imong kaugalingong strawberry jam
Lakang 1: Disinfect ang baso ug putlon ang prutas
Kinahanglan nimo nga i-sterilize ang mga tadyaw aron ang jam dili mahulma sa ulahi sa mga tadyaw. Aron mahimo kini, pabukala ang mga tadyaw ug mga tabon sa tubig nga nagbukal ug tugoti nga mamala kini sa hangin.
Karon hugasi ang mga strawberry, kuhaa ang mga lindog, ug putlon ang prutas ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Lakang 2: magluto jam
Ibutang ang mga piraso sa strawberry sa usa ka saucepan ug idugang ang duga sa tunga sa organikong lemon. Siguruha nga wala’y liso sa lemon nga makuha sa sagol nga strawberry.
Lutoa ninyo ang mga strawberry hangtod humok. Kung dili nimo gusto ang bisan unsang mga piraso sa jam, dayon putli ang strawberry mixture gamit ang hand blender.
Lakang 3: Idugang ang jam sugar
Karon idugang ang nagpreserbar nga asukal sa sagol ug sa makadiyot pabukala kini pag-usab.
Kung ang sagol magsugod sa pagbuga, pasagdi kini nga magluto alang sa laing 3 ka minuto, pagkutaw aron dili masunog.
Lakang 4: Pun-a ang jam
Karon ibubo ang linuto nga jam sa giandam nga mga tadyaw.
Dayon ibalik ang mga tadyaw sulod sa pipila ka minuto aron mas masilyohan kini.
Kung gusto nimo, mahimo nimong dekorasyon ang nahuman nga mga baso nga adunay usa ka label ug usa ka pana. Labing maayo nga timan-an ang petsa sa pagpreserbar sa taklob. Kung gusto nimo ihatag ang homemade jam, ang mga tag sa ngalan usa ka maayong ideya.
Sugyot: Kung gusto nimo ang daghang lainlain sa lamesa sa pamahaw, mahimo nimong idugang ang daghang prutas sa resipe sa jam. Pananglitan, sulayi ang strawberry rhubarb jam o strawberry raspberry jam. Mahimo nimong pilion nga dugangan ang daghang mga strawberry, rhubarb, o raspberry kung gusto nimo. Siguruha lang nga lutoon nimo ang tibuuk nga 1 kg nga prutas nga adunay 500 g nga pagpreserbar sa asukal.
