John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 150 g Mga sibuyas
- 600 g gamut sa parsley
- 200 g Floury nga patatas
- 50 g Labaw nga bacon
- 1 tbsp lana sa oliba
- 1,5 litro Sabaw sa utanon
- 2 pc Mga sanga sa thyme
- 2 tbsp dugos
- 250 ml whipped cream
- 100 g Mga hiwa sa bacon sa tiyan sa Pancetta
- Salt ug pepper
- lana sa oliba
Panudlo
- Panit ang mga sibuyas ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon hugasi, panit ug putlon ang mga gamot sa parsley ug patatas (ngadto sa gibana-bana nga 2 cm cubes).
- Dayon putlon ang bacon. Init ang mantika sa usa ka saucepan ug igisa ang mga sibuyas ug bacon sa medium nga kainit. Idugang ang mga gamot sa parsley ug patatas ug iprito sa laing minuto. Ibubo sa sabaw, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug simmer kalumo sa 30 minutos.
- Maayo nga pagputol sa thyme. Lima ka minuto sa dili pa matapos ang oras sa pagluto, idugang ang dugos ug thyme sa sabaw. Puga ang sabaw sa maayong paagi ug idugang ang cream. Pabukala pag-usab sa makadiyot ug timplahan og asin ug paminta.
- Iprito ang pancetta sa non-stick pan hangtod maluto. Ibubo ang sabaw ngadto sa lawom nga mga plato ug ipakaylap ang pancetta sa ibabaw. Ibubo ang labing kaayo nga lana sa oliba.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 92kcalMga Carbohidrat: 4.3gProtein: 1.5gTambok: 7.8g
