John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 3 tbsp pumpkin binhi
- 1 medium nga gidak-on Hokkaido pumpkin
- 2 Mga ahos nga ahos
- 6 tbsp Langis nga gilas
- 150 g Bag-ong grated Parmesan
- 1 tsp Grated lemon panit
- 1 tsp Lemon juice
- Salt ug pepper
- 200 g linguine
Panudlo
- Para sa pumpkin pesto: Isugba ang mga liso sa kalabasa sa pan nga walay tambok, kuhaa kini sa kalaha ug pabugnawa. Katunga sa pumpkin, kuhaa ang mga liso sa usa ka kutsara, quarter ug putlon ngadto sa dako nga mga bahin sa panit .
- Ibutang ang kalabasa ug ahos sa 2 ka kutsara nga lana sa rapeseed, timplahan og asin ug paminta. Idugang ang 100 ml nga tubig, tabonan ug pabukala sa gamay nga kainit sulod sa 10 minuto, dayon tugoti nga bug-os nga pabugnawon.
- Grate ang Parmesan, idugang ang pumpkin seeds, lemon zest ug lemon juice sa pumpkin ug putlon ang tanan gamit ang blender. Pagpalihok sa 3 ka kutsara nga mantika. Pun-a ang pumpkin pesto ngadto sa twist-off nga mga baso (ako adunay lain-laing mga gidak-on 1 + 200 ml, 1 + 250 ml ug 1 + 500 ml), tabonan sa usa ka gamay nga lana ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing taas nga 1 ka semana.
- Lutoa ang pasta sa daghang asin nga tubig sumala sa mga instruksyon sa pakete. Kuhaa ug kuhaa ang 200 ml nga tubig sa pasta. Ibutang ang 1 ka baso (200 ml) nga pumpkin pesto, pasta ug pasta nga tubig sa usa ka pan ug isagol ang tanan nga maayo. Arrange ang pasta nga adunay pumpkin pesto sa mga plato, isablig sa pepper ug mag-alagad uban sa gamay nga Parmesan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 415kcalMga Carbohidrat: 20.4gProtein: 13.4gTambok: 31.3g
