Pizza nga adunay Porcini Mushroom ug Tulo ka Matang sa Keso

Ibutang ang harina sa usa ka panaksan. Dissolve ang lebadura nga adunay gamay nga asukar sa dagaang tubig ug idugang sa harina. Pag-agay og gamay gamit ang kahoy nga kutsara. Idugang ang yoghurt ug lana sa oliba ug pagmasa sa tanan ngadto sa usa ka hamis nga minasa, pagmasa sulod sa labing menos 6-8 ka minuto. Porma ang minasa ngadto sa usa ka bola ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa mga 50 minutos.

Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing, ang ahos ngadto sa maayong mga ginunting, ug ang mga uhong ngadto sa nindot nga mga hiwa.

Init ang tomato puree ug idugang ang ahos. Simmer sa makadiyot hangtod nga molapot ang puree. Isagol ang cream cheese sa kanding ug timplahan og black pepper ug dahon sa thyme.

Fry ang mga uhong sa gamay nga rapeseed oil. Kuhaa gikan sa pan ug ibutang sa gawas.

Singot ang mga sibuyas sa nahabilin nga kainit sa kalaha nga wala’y pagdugang bisan unsang dugang nga tambok.

Pagpainit sa hudno hangtod sa 200 ° C.

Bahina ang yeast dough ngadto sa duha ka bahin ug kuhaa kini aron maporma ang dagkong mga flatbread (ang matag usa mga 1/2 sa gidak-on sa usa ka tray). Ipakaylap ang tomato cream sa ibabaw. Ibabaw sa mga uhong ug mga singsing sa sibuyas. Isablig ang mga uhong nga adunay coarse nga asin ug gamay nga thyme. Paggaling sa usa ka lingin gamit ang gilingan sa sili. Gub-a ang mozzarella ug ipakaylap. Ipakaylap ang asul nga keso sa pipila ka mga dapit, dili parehas, kini kinahanglan nga magbutang og mga accent.

Ibutang ang mga pizza sa hudno ug magaluto sa 200 ° sulod sa mga 25 - 30 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown.