Plum nga Ice Cream

• Hugasi ang mga plum - kuhaa ang gahong ug putlon ang mga piraso - nga adunay asukal - ang cherry -u. Ibutang ang lemon juice - ang cinnamon stick ug ang star anise sa usa ka kaldero ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 2-3 ka minuto - pabugnawa - kuhaa ang cinnamon stick ug star anise - puree ang mga plum -
• Ibutang ang puree pinaagi sa usa ka sieve - (mao kini ang paagi sa pagtangtang sa panit sa mga plum) pagpalihok sa mga 100g sa cream ngadto sa prutas nga puree - pasagdi ang sagol nga mobugnaw og maayo sa refrigerator -
• Pukpok ang nahabilin nga cream hangtud nga kini mahimong semi-stiff ug pil-a kini ngadto sa fruit puree - iapud-apod kini og maayo - pun-a ang nahuman nga sagol ngadto sa ice cream maker ug pasagdi nga kini mag-freeze ingon sa gisugo -
• mahimo usab nimo nga ang sagol nga magyelo sa tk - apan ang sagol kinahanglan nga kanunay nga pukawon - pag-alagad - ibutang ang mga scoop sa ice cream sa plato - grate ang chocolate darüder ug idugang ang usa ka whipped cream nga mao kana ang akong gibuhat, apan ang tanan makahimo niini ingon nga gusto nila-

anotasyon

• Sa litrato sa mga sangkap, ako adunay usa ka panaksan nga adunay nahugno nga puti nga tsokolate sa ubos nga tuo - gusto nako nga idugang kini sa ice cream una (sa wala pa matapos ang panahon sa pagyelo) - apan pagkahuman nakahukom ko sa variant sa Ang itom nga tsokolate mas maayo sa lami sa plum