John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 600 g Jacket patatas, waxy, gikan sa adlaw sa wala pa
- 150 g Leek singsing, gilimpyohan andam sa pagluto, presko
- 0,5 tsp Ground caraway
- 1 tsp Patatas nga starch nga harina
- Sili nga asin
- 3 tbsp Lana sa utanon
- 3 tbsp Mantikilya
- 200 g Creme fraiche nga Keso
- 2 tbsp Paprika pulp (Ajvar)
- 1 tsp Lemon juice
- 0,5 tsp Ang asukal nga may asukal
- 300 g Hiniwa nga aso nga salmon
- Black pepper gikan sa galingan
Panudlo
- Panit sa mga patatas ug grate kanila coarsely sa usa ka rösti grater. Isagol sa nahubas nga mga singsing sa leek. Timplahan og chilli salt, pepper ug caraway seeds. Pil-a ang patatas nga starch ug isagol nga maayo. Bahina ngadto sa tulo ka managsama nga bahin. Init ang usa ka kutsara nga mantekilya ug mantekilya sa 20 cm nga non-stick pan.
- Idugang ang usa ka bahin sa rösti masa, iapod-apod nga parehas ug ipadayon. Pagprito hangtod mogolo nga brown sa medium nga kainit sulod sa mga 5 ka minuto, ibalik ug dugangi ang gamay nga mantekilya kung kinahanglan ug iprito ang bulawan nga brown sa kini nga kilid sa mga 5 minuto. Padayon nga init sa preheated oven ug Fry sa uban nga hash browns ingon sa gipakita.
- Sa kasamtangan, isagol ang creme fraiche nga adunay paprika pulp, lemon juice, powdered sugar ug chilli salt ug timplahan sa pagtilaw. Pag-alagad sa aso nga salmon (kalidad nga gusto) uban sa hash browns ug sa cream. Ingon usa ka panguna nga kurso alang sa tulo ug ingon usa ka pagsugod alang sa unom.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 440kcalMga Carbohidrat: 4.9gProtein: 1.8gTambok: 46.4g
