John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa pumpkin bruschetta:
- 1 kg Hokkaido pumpkin
- 2 Mga sanga Rosemary
- 1 tbsp lana sa oliba
- 2 pc Mga ahos nga ahos
- 10 disc Loaf
- 175 g Cream keso
Alang sa tinapay nga bruschetta:
- 0,5 cube Lab-as nga lebadura
- 600 ml Tubig
- 2 tbsp sa lana
- 2 tsp Salt
- 950 g Mga harina nga trigo
Alang sa pumpkin sa usa ka serrano coat:
- 1 pc Hokkaido pumpkin
- 300 g Serrano nga ham
- 8 pc Mga ahos nga ahos
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1 tbsp dugos
- 2 tbsp Lemon juice
- 1 pinch Pepper, asin sa dagat
- 1 Gamay nga thyme
Panudlo
Pumpkin Bruschetta:
- Preheat ang oven ngadto sa 200 ° C (convection). Sagola ang pumpkin cubes, rosemary needles ug olive oil ug ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper. Pagluto sa pumpkin sa hudno alang sa mga 15 minutos hangtud nga bulawan nga brown; idugang ang mga hiwa sa ahos ug pagluto sa laing 10 ka minuto. I-toast ang pan, isul-ob ang cream cheese, ipakaylap ang mainit nga pumpkin sa ibabaw ug i-serve dayon.
Bruschetta nga tinapay:
- Gub-a ang lebadura sa usa ka panaksan. Pagsagol sa tubig nga adunay lana, ibubo ang lebadura ug pukawon hangtod nga matunaw. Idugang ang asin ug harina. Pagmasa sa mga sangkap pag-ayo aron maporma ang usa ka hapsay nga minasa. Abogon ang pipila ka harina ibabaw sa minasa. Tabuni ang minasa ug pabukala sulod sa 45 minutos.
- Isablig ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay harina. Pagmasa pag-usab sa minasa sa usa ka floured nawong ug putlon ngadto sa quarters. Porma ang matag piraso ngadto sa usa ka lingin nga tinapay ug ibutang sa tray. Tabuni ang mga tinapay ug pabukala kini sulod sa 30 minutos. Preheat ang hurnohan ngadto sa 225 C. Guntinga ang mga tinapay sa daghang mga higayon gamit ang hait nga kutsilyo. Magaluto sa ubos nga riles sa oven sulod sa mga 30 minutos. Pabugnawa sa wire rack.
Nagluto nga pumpkin sa usa ka serrano coat:
- Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C ubos ug taas nga kainit. Hugasi ang Hokkaido, i-quarter kini, kuhaa ang mga bato ug mga lanot ug putlon ang mga quarter ngadto sa mga 16 ka wedges. Tabuni ang matag usa sa 2 ka hiwa sa bacon. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper. Hinay-hinay nga pug-an ang ahos sa panit. Ibutang uban sa pumpkin ug drizzle sa tanan nga uban sa lana, dugos ug lemon juice, pepper ug lightly asin. Hugasi ang thyme, pauga kini ug isablig sa ibabaw niini. Magaluto sa oven sulod sa mga 25 minutos hangtud nga bulawan nga brown.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 182kcalMga Carbohidrat: 25.4gProtein: 5.8gTambok: 6.2g
