John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 330 g Giayag nga harina
- 100 g Natunaw nga mantikilya
- 170 g Sugar
- 170 g Frozen blueberry
- 2 M itlog
- Katunga sa usa ka pakete sa baking powder
- 1 pinch Salt
- 12 Piraso Mga lata sa muffin
Panudlo
- Una matunaw ang mantekilya ug pabugnawa kini. Ibulag ang mga itlog, ibutang ang puti nga itlog --- fridge (karon), itlog yolks sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang yogurt sa yolk sa itlog ug ang gipabugnaw nga mantekilya. Sagola og maayo ang tibuok butang (walay lumps!). Idugang ang asukar ug pukawon pag-usab hangtud nga ang minasa adunay usa ka creamy consistency.
- Preheat ang bukas ngadto sa 180 ° C, pag-ayag sa harina. Linya ang linuto sa kalaha nga adunay muffin case. (Mas sayon kay sa pag-greasing)
- Idugang ang baking powder ug ang sifted nga harina samtang kanunay nga pagkutaw (mas maayo nga adunay electronic hand mixer). Ang minasa adunay lig-on kaayo nga pagkamakanunayon.
- Kuhaa ang mga yolks sa itlog gikan sa refrigerator ug idugang ang usa ka pinch nga asin. Pukpok ang mga puti nga itlog gamit ang electronic hand mixer.
- Pag-ayo pil-a ang mga puti nga itlog sa ilawom sa minasa gamit ang usa ka dough lifter. Pasidaan: Tungod kay ang minasa lig-on kaayo, nga walay mga puti nga itlog, kuptan kini uban ang pag-amping!
- Ibutang ang usa ka gamay nga batter sa matag muffin pan, pagtabon sa base. Ipakaylap ang 3-5 ka blueberries (frozen) sa ibabaw ug laing gamay nga batter sa ibabaw (hangtod mapuno ang tulo ka quarter sa agup-op), dayon mosunod ang 3-5 ka blueberries ug ang muffins mahimong ibilin sa oven sulod sa mga 20 minutos.
- Human sa 20 minutos, gamita ang kahoy nga sungkod aron masusi kung nahuman na ba ang muffin. Malingaw sa imong pagkaon!
- Ika-8 nga alternatibo: Sa laing paagi, ang vanilla sugar o puro nga vanilla mahimong idugang sa minasa.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 423kcalMga Carbohidrat: 67.6gProtein: 5.6gTambok: 14.3g
