John Myers
Kaundan
show
Sagol
Lebadura nga minasa
- 1 Lab-as nga lebadura
- 500 g Giayag nga harina
- 250 ml gatas
- 2 tbsp Sugar
- 1 pinch Salt
Mga sprinkle sa asukal
- 200 g Mantikilya
- 200 g Giayag nga harina
- 150 g Sugar
Deck alang sa 1 sheet
- 1 kg Lab-as nga rhubarb
- 2 mansanas
- 1 packet Lab-as nga mga strawberry
- 60 g Sugar
- 2 tsp Ang yuta nga cinnamon
- 2 tsp Bourbon vanilla nga asukar
Panudlo
Lebadura nga minasa
- Sagola ang harina uban sa asin ug asukar ug pag-ayag sa makausa nga kusog.
- Painita ang gatas, ayaw pabukala!!!
- Mash ang lebadura sa usa ka panaksan nga adunay 1 ka kutsara nga asukal gamit ang usa ka kutsara hangtod kini mahimong likido.
- Dayon idugang ang likido nga lebadura sa mainit nga gatas ug pukawon pag-ayo hangtud nga kini hingpit nga matunaw.
- Pagmasa sa tanan gamit ang mixer ug minasa. Ang batter kinahanglan nga mogawas sa panaksan ug mahimong sinaw.
- Pagmasa pag-usab sa minasa pinaagi sa kamot, dayon tabuni ang usa ka basa nga tualya sa kusina ug pasagdi nga mobangon sa hudno sa 50 ° C sulod sa mga 30 minutos, dayon i-off pag-usab ang oven.
- Pagmasa pag-usab sa minasa pinaagi sa kamot ug ibalik kini sa hudno, gitabonan. Unya human sa usa ka oras pagmasa pag-usab kusog pinaagi sa kamot, ug ibutang pag-usab sa mainit nga hudno alang sa 1 ka oras.
- Tip The more often you repeat this and give the dough enough time to rise, the looser and better the result will be.
Mga sprinkle sa asukal
- Sagola pag-ayo ang harina sa asukar ug pag-ayag kausa.
- Ibubo ang humok nga mantekilya sa mga tipik niini ug idukdok kini pinaagi sa kamot aron mogawas ang gagmay nga mga mumho. Ibutang sa refrigerator hangtod andam na gamiton.
Pag-andam sa topping
- Hugasi ug panit ang rhubarb ug putlon ngadto sa parehas nga nipis nga mga hiwa.
- Sugar ang rhubarb ug ilain.
- Panit ug quarter ang mga mansanas, kuhaa kini ug hiwa-hiwaon ug idugang kini sa rhubarb.
- Hugasi ang mga strawberry, limpyohan kini ug putlon kini ngadto sa parehas nga dili kaayo gagmay nga mga piraso ug idugang kini sa ubang prutas ug ibutang sa refrigerator.
pagkompleto
- Pagmasa pag-usab sa yeast dough pinaagi sa kamot ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha.
- Ibubo ang mga prutas nga adunay asukal sa ibabaw niini, ug dayon isablig nga madagayaon sa mga sprinkles.
Panahon sa pagluto + Temerapur
- Tungod kay ako adunay usa ka top-bottom nga pagpainit nga hurnohan, mahimo ra nako nga mahibal-an kini nga oras sa pagluto: Ibabaw ug ubos nga pagpainit 200 ° C gibanabana. 30 - 40 ka minuto.
Mga tip + kiffs
- Imong idugang ang mga nut sa yuta sa mga mumho imbes nga harina aron ang cake mahimong raffieness.
- Akong asukar ang rhubarb sa miaging adlaw ug ibutang kini sa refrigerator sa tibuok gabii. Ang tumong mao nga ang rhubarb dili na kaayo aslom, kini usab mohumok ug mawad-an sa tubig, nga kasagaran hinungdan sa tubig sa cake sa panahon sa pagluto.
- Mahimo usab nimo ibutang ang baking-proof vanilla puding cream sa yeast dough, kini makapahimo sa cake nga mas lamian, ug alang sa mga bata kini ang hingpit nga pagsagol ug pagtagad.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 216kcalMga Carbohidrat: 33.4gProtein: 3.5gTambok: 7.3g
