Elizabeth Bailey
Alang sa mga liso sa kalabasa nga sinugba sa balay, ang kinahanglan nimo usa ka pan o hurnohan ug gamay nga pasensya. Uban niini nga resipe, dali ka makahimo og usa ka himsog nga snack.
Ang panahon sa pumpkin magsugod sa tingdagdag. Ang matam-is nga karne maayo alang sa mga casseroles o sabaw - apan ang mga liso kasagaran mapunta sa basura. Dili kinahanglan nga ingon niana ang kahimtang: Mahimo nimong ihaw ang mga liso sa kalabasa nga gaan ug kan-on kini ingon usa ka meryenda. Maayo usab kini isip usa ka topping sa mga sabaw ug salad o isip usa ka sangkap sa pan.
Sa dili pa isugba: Luwasa ug uga ang lab-as nga liso sa kalabasa
Mahimo nimong ihaw dayon ang uga nga mga liso sa kalabasa gikan sa supermarket.
Bisan pa, kung mogamit ka ug presko nga mga lugas, kinahanglan nimo nga andamon una kini ug kuhaon ang kernel gikan sa kabhang:
- Paggamit og kutsara aron makuha ang mga liso sa kalabasa gikan sa kalabasa.
- Hugasi nga kuhaa ang mga lanot ug pulp pinaagi sa kamot.
- Guntinga ang mga kinauyokan aron maluag ang daghang mga lanot.
- Ibutang ang mga liso sa kalabasa sa usa ka sieve ug hugasan ang nahabilin nga pulp.
- Karon ibutang ang mga lugas sa usa ka panapton.
- Himoa nga mamala ang mga liso sa kalabasa sa usa ka mainit nga lugar sulod sa labing menos 24 ka oras.
- Karon mahimo nimong ablihan ang mga liso sa kalabasa nga tinagsa ug kuhaon ang kabhang.
Inihaw ang mga liso sa kalabasa sa kalaha
Dili nimo kinahanglan ang mantika o mantekilya sa pag-ihaw sa mga liso sa kalabasa sa usa ka pan. Tungod kay ang mga lugas mismo adunay igo nga tambok nga dili masunog. Hinuon, siguroha nga hinayhinay nga init ang mga liso sa kalabasa. Unsaon pagpadayon:
Ibutang ang mga liso sa kalabasa sa usa ka coated pan.
Init ang pan sa medium-high, kanunay nga pagpalihok sa mga lugas.
Human sa mga lima ka minuto, ang mga liso sa kalabasa kinahanglan nga gamay nga browned ug humot.
Karon mahimo nimong kuhaon kini gikan sa kalaha ngadto sa usa ka plato ug pabugnawa sila.
Pag-ihaw sa mga liso sa kalabasa: alternatibong resipe nga walay pagpanit
Lisod ba kaayo alang kanimo ang pagbuak sa tagsa-tagsa nga mga kabhang? Dayon ihaw ang mga liso sa kalabasa nga tibuok sa kalaha. Ang imong gikinahanglan mao ang pagprito sa mantika aron ang mga kabhang dili masunog sa kalaha.
Sa usa ka medium-sized nga skillet, idugang ang 8 ngadto sa 10 ka kutsara nga lana.
Karon idugang ang mga liso sa kalabasa ug maayo ang pagkutaw.
Isira ang tabon ug ipainit ang pan sa taas.
Karon ang mga kabhang kinahanglan nga magbukas sa sunod-sunod. Sa higayon nga ang kadaghanan sa mga kabhang bukas na, mahimo nimong kuhaon ang kalaha gikan sa kainit.
Tip: Mahimo nimong timplahan ang mga liso sa kalabasa nga adunay asin ug mga panakot samtang naa pa kini sa kaldero. Ang asukal, cinnamon, ug nutmeg maayo usab sa snack.
Inihaw ang mga liso sa kalabasa sa oven
Ang sinangag nga mga liso sa kalabasa sayon usab nga lutoon sa oven:
Sagola ang gipanitan nga liso sa kalabasa nga adunay lana sa oliba ug asin.
Ipakatap ang mga kernel nga parehas sa usa ka greased baking sheet.
Inihaw ang mga liso sa kalabasa sa 160 degrees sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minuto. Balika kini sa makadaghan niining panahona aron parehas sila nga brown.
Mga tip sa pagpalit og pumpkins
Unsa nga mga liso sa kalabasa ang angay? Sa prinsipyo, mahimo nimong ihaw ang mga liso sa bisan unsang komersyal nga kalabasa. Bisan pa, ang mga lahi nga adunay daghang mga lugas labi nga angay.
Ang saktong oras: Makapalit ka ug daghang klase sa pumpkin gikan sa mga regional dealers. Sa Germany, pananglitan, ang Custard White anihon sa Agosto, ug ang Hokkaido pumpkin gikan sa Septiyembre. Dugang nga kasayuran: Panahon sa kalabasa: Kung magsugod na gyud ang panahon sa kalabasa
Zero Waste: Uban sa pipila ka mga lahi mahimo nimong kan-on dili lamang ang mga liso, apan usab ang panit sa kalabasa. Lakip niini, pananglitan, ang Hokkaido ug ang butternut squash.
