John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 ligid Lab-as nga puff pastry
- 1 dako Pear o duha ka gagmay
- 100 g Diced nga Bacon
- 2 Mga ahos nga ahos
- 2 tbsp Hilaw nga asukal sa tubo
- 100 g Roquefort
- 50 g Bag-ong grated Pecorino
- 2 tsp Uga nga tarragon
- Asin ug paminta gikan sa galingan
- 1 tsp Mantikilya
Panudlo
- Guntinga ang gihugasan nga pear ngadto sa mga hiwa. Matunaw ang mantekilya ug asukar sa usa ka pan ug i-caramelize ang mga hiwa sa peras niini. Human sa pipila ka minuto idugang ang bacon cubes ug iprito kini uban kanila. Sa katapusang minuto, idugang ang hiniwa nga ahos sa pan. Pepper ang tanan ug kuhaa ang kalayo. Karon pil-a ang tarragon.
- Mantikilya ang usa ka 26-pulgada nga tart pan ug pormaha ang puff pastry niini. Tusok gamay gamit ang tinidor. Ipakaylap ang mga peras sa ibabaw ug ang nahugno nga Roquefort usab. Sa katapusan ihaplas ang pecorino sa ibabaw niini.
- Magaluto sa hudno nga preheated sa 180 ° ibabaw ug ubos nga kainit sulod sa mga 20-25 ka minuto sa tunga nga rack. Gisilbi nga dagaang, ang tart usa ka sulundon nga duyog sa usa ka baso nga bino.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 284kcalMga Carbohidrat: 3.7gProtein: 20.4gTambok: 20.9g
