John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa minasa:
- 200 g Mga harina nga trigo
- 125 g Mantikilya
- 1 itlog
- 2 tbsp Ajvar malumo
- 1 tsp Tubig bugnaw
- 0,5 Pula nga sili nga maayong pagkahiwa
- 2 tsp Curry nga pulbos
- 0,5 tsp Salt
- 1 tsp Sagol nga panakot sa Mexico
- 2 tsp Pinauga nga mga utanon sa Provence
Alang sa pagtabon:
- 500 g Gisagol nga minced meat
- 2 tbsp Lana sa utanon
- 1 Pula nga sibuyas
- 1 Clove sa ahos
- 1 gamay nga Zucchini
- 1 Beefsteak nga kamatis
- 1 gamay nga Peppers nga yellow
- 2 tbsp Ajvar malumo
- Asin, kolor nga paminta gikan sa galingan
- 1 tsp Sagol nga panakot sa Mexico
- 1 tsp Init nga mga sili
- 1 tsp Chilli flakes
- 1 pinch Sugar
- 2 tbsp Nagyelo nga mga utanon sa tanaman
Alang sa glaze sa itlog ug keso:
- 3 itlog
- 150 g Herbal cream nga keso
- 150 ml Cremefine alang sa pagluto
- 2 tsp Curry nga pulbos
- Asin, kolor nga paminta gikan sa galingan
- 2 tbsp Nagyelo nga mga utanon sa tanaman
- 3 tbsp Nahugno si Feta
gawas niana:
- 150 g Nahugno si Feta
- Pipila ka tambok alang sa porma
Panudlo
- Pagmasa sa harina, mantekilya, itlog, ajvar, tubig, diced paprika, mga panakot ug parsley sa madali aron maporma ang usa ka hapsay nga minasa. Porma ngadto sa bola, wrap sa cling film ug refrigerate sa labing menos 40 minutos.
- Sa kasamtangan, panit ang sibuyas ug ahos. Hugasi ug limpyohan ang zucchini ug yellow nga sili. Guntinga ang beefsteak nga kamatis sa usa ka krus nga porma ug scald sa init nga tubig, panit sa panit. Matahum nga mga chop sa ahos, quarter sa zucchini ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, dice sa tanan nga uban nga mga sagol.
- Preheat ang oven ngadto sa 200 degrees (ibabaw ug ubos nga kainit). Init ang mantika sa usa ka kaldero, iprito ang tinadtad nga karne niini hangtod madugmok, pagkahuman sa 5-7 ka minuto idugang ang sibuyas, ahos, zucchini, kamatis ug kampanilya nga paminta ug fry sa mga 5 minuto. Timplahan og ajvar, mga panakot ug asukar, dayon isagol ang mga utanon. Pabugnawa gamay.
- Alang sa topping, isagol ang mga itlog, herbal cream cheese ug Cremefine. Timplahan sa pagtilaw sa mga panakot, dayon isagol ang mga utanon ug nahugno nga feta.
- Mantikilya ang usa ka dako nga quiche pan (labing menos 26 cm ang gidak-on). Paligira ang minasa nga manipis, ibutang kini sa kalaha ug paghimo og usa ka ngilit. Parehas nga iapud-apod ang minced meat ug vegetable mixture sa ibabaw, unya ibubo ang egg coating niini. Isablig ang nahugno nga feta ug lutoa sa oven sa mga 45 ka minuto, dayon i-serve nga dagaang. Kung gusto nimo, mahimo ka usab mag-serve og salad, eg tomato salad o Greek farmer's salad. Malingaw sa imong pagkaon!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 312kcalMga Carbohidrat: 13.6gProtein: 13.5gTambok: 22.7g
