John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 0,5 Leek, pahulay
- 3 carrots
- 0,5 Lab-as nga fennel, pahulay
- 1 Sibuyas
- 0,5 Zucchini, pahulay
- 2 tbsp Labaw nga ulay nga lana sa oliba
- 1 tbsp Grained vegetable sabaw *
- 100 ml cream
- 1 tbsp Sugar
- 10 g Mantikilya
- 1 Tinapay nga manok schnitzel, ang nahabilin sa Domingo
Panudlo
- Panit ang sibuyas ug karot, limpyohan ang fennel ug leek. Guntinga ang fennel ngadto sa mga wedges ug putlon ang nahabilin.
- Init ang mantika sa usa ka saucepan ug iprito ang tanan nga mga utanon gawas sa fennel sa mga 5 minuto. Idugang ang grained stock sa utanon ug ibubo sa gamay nga tubig. Himoa nga simmer sulod sa mga 10 minutos sa ubos nga temperatura.
- Karon putli ang tibuok nga butang ug dalisay sa cream.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan ug iprito ang mga fennel wedges niini. Sa diha nga nakuha na nila ang bisan unsang kolor, isablig ang asukal sa ibabaw ug pasagdi nga matunaw. Pagkutaw kanunay aron dili masunog.
- Guntinga ang schnitzel sa manok ngadto sa maayong mga ginunting ug iprito usab sa kalaha.
- Ibutang ang sabaw sa utanon sa usa ka mainit nga plato, ibutang ang mga gilis sa karne sa ibabaw ug pagdayandayan sa caramelized fennel.
- * Link sa mga sagol nga panakot: Granulated vegetable sabaw
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 497kcalMga Carbohidrat: 15.3gProtein: 1.3gTambok: 48.7g
