John Myers
Kaundan
show
Sagol
kamatis nga sabaw
- 1 kg kamatis
- 2 Mga sibuyas
- 2 Mga clove sa ahos giputol
- 3 tbsp Langis nga gilas
- thyme
- Tinadtad nga basil
- Salt
- pepper
- 1 pinch Sugar
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 500 ml Sabaw sa utanon
- 1 tbsp Sherry
mozzarella
- 1 packet mozzarella
- Salt
- pepper
- 50 g Tulo
- 100 g Breadcrumbs
- 1 itlog
- Langis nga gilas
Panudlo
- Hugasi ang mga kamatis, pat-ak nga uga, i-quarter kini ug putlon ang mga punoan. Guntinga ang mga quarter sa kamatis ngadto sa mga cubes. Panit ang sibuyas ug ahos, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Init ang rapeseed oil sa usa ka saucepan. Idugang ang sibuyas ug ahos nga mga cubes ug igisa. Idugang ang mga tinadtad nga kamatis ug igisa samtang ginakutaw. Idugang ang sabaw ug dad-a sa usa ka hubag. Himoa nga simmer sulod sa 15 minutos. Pure ang sabaw. Timplahan sa pagtilaw sa mga panakot.
- Hugasi ang mozzarella ug putlon ngadto sa mga hiwa. Isablig sa asin ug paminta. Ibutang ang harina, breadcrumbs ug itlog sa matag flat plate. Una ibutang ang mozzarella sa harina, itlog ug mga breadcrumb. Init ang mantika sa rapeseed sa usa ka kawali ug iprito ang mga hiwa sa mozzarella hangtod sa bulawan nga brown. Pag-alagad sa sabaw sa kamatis nga gidayandayanan sa mga hiwa sa mozzarella
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 86kcalMga Carbohidrat: 8.1gProtein: 1.6gTambok: 5.1g
