John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 hugpong Sabaw nga utanon
- 250 g Asparagus berde nga presko
- 1 Pula nga sibuyas
- 2 tbsp Langis nga gilas
- 2 medium nga kadako kamatis
- 1 medium nga gidak-on Bag-o nga kohlrabi
- 2 tbsp Langis nga gilas
- 2 litro Sabaw sa utanon
- Salt ug pepper
- 1 hugpong Basil
- 2 Mga clove sa ahos giputol
- 0,5 tsp pepper
- 40 g Parmesan
- 80 ml lana sa oliba
- 3 tbsp Pine nuts
Panudlo
- Ang sabaw nga mga utanon: Panit ang mga carrots ug celery ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Hugasi ang leek ug putlon ngadto sa maayong mga singsing. Guntinga ang parsley nga coarsely. Guntinga ang sibuyas ngadto sa coarse cubes. Guntinga ang asparagus ngadto sa mga piraso nga mga 3-5 cm, nga wala ang ubos nga mga tumoy. Panit ang kohlrabi ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Hugasi ang mga kamatis ug i-quarter kini.
- Init ang mantika sa usa ka saucepan ug igisa ang mga utanon (gawas sa asparagus) sulod niini sulod sa mga 5 minutos. Idugang ang stock ug simmer sulod sa mga 10 minutos. Idugang ang pasta ug human sa 5 minutos idugang ang asparagus ug pabukala ang laing 5 ka minuto hangtod maluto ang mga utanon ug pasta. Timplahan og asin ug paminta.
- Alang sa pesto: maayong pagkaputli ang basil, ahos, pine nuts, Parmesan, pepper ug lana sa oliba gamit ang blender. Ipakaylap ang sabaw sa utanon sa mga plato nga adunay usa ka dash sa pesto ug isablig sa parsley ug mag-alagad.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 66kcalMga Carbohidrat: 1.2gProtein: 1.5gTambok: 6.2g
