John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa sarsa:
- 200 g Giasal ug asin nga mani
- 4 tbsp Mga coconut flakes
- 700 ml Gatas sa lubi
- 1 tbsp Puti nga suka sa alak
- 1 tbsp Curry nga pulbos
- 1 tsp turmeric
- 1 pc sili nga sili
- Salt ug pepper
- Sugar
Spring roll:
- 5 Panid Rice nga papel
- 1 gipusil lana sa oliba
- Salt ug pepper
Alang sa pagpuno:
- 4 pc carrots
- 30 pc Asparagus sprouts
- 5 pc Mga sibuyas sa tingpamulak
Panudlo
Soy:
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan ug dad-a ngadto sa hubag. Dayon kuhaa ang tibuok sili gikan sa kaldero. Asin ug paminta sa pagtilaw. Ibubo ang tibuok nga butang ngadto sa usa ka blender ug putli nga maayo kaayo. Pagbalhin sa usa ka panaksan ug tugoti nga mobugnaw sa temperatura sa kwarto.
Spring roll ug pagpuno:
- Guntinga ang tanan nga mga sangkap sa 5 cm ang gitas-on nga mga gilis. Ibutang sa pan ug init ang mantika. Una, iprito ang mga carrot hangtod maluto na, pero kinahanglan pa nga mopaak. Asin ug paminta kon gikinahanglan ug dayon kuhaa gikan sa kalaha ug ilain. Tabuni aron dili sila mobugnaw. Karon ang asparagus fried sa makadiyot (gibana-bana nga 3 minutos). Ug usab salted ug peppered kon gikinahanglan. Kuhaa gikan sa pan. Pagtabon. Sa katapusan, iprito ang mga sibuyas sa tingpamulak sa mga 1 ka minuto. Ipagawas. Pagtabon. Karon ang usa ka papel nga bugas gituslob sa tubig sulod sa mga 2-3 ka minuto sunod-sunod. Kuhaa gikan sa kaligoanan sa tubig ug ipakaylap sa usa ka tualya sa kusina. Dayon ang mga carrots, asparagus ug mga sibuyas sa tingpamulak gibutang sa tunga-tunga sa ubos nga ikatulo sa papel nga bugas. Una ang mga kilid sa papel gipilo ibabaw sa mga utanon, dayon kini giligid ngadto sa usa ka linukot.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 190kcalMga Carbohidrat: 4.9gProtein: 5.9gTambok: 16.5g
