John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a massa di mela:
- 1 kg Mela
- Honey
- Cinnamon
- Pulpa di vaniglia
Per i sprinkles:
- 100 g Cuntu
- 100 g Zuccaru brunu
- 175 g Flour
- Cinnamon
- Zuccaru vaniglia
Per u gelato à la vaniglia:
- 200 ml U latti condensatu
- 225 ml Zitelli
- 25 ml Latte
- 5 pc Baccello di vaniglia raschiatu
- 200 g Anacardiu
Instructions
massa di mela:
- Sbuccia le mele e tagliale a cubetti. Aghjunghjite l'altri ingredienti è mette in a frigorifera. (I limi impediscenu chì e mele ùn diventinonu marroni.)
Crumble :
- Tagliate u burro in pezzi, aghjunghje l'altri ingredienti è impasta cù e mani finu à ottene grumi. Allora mette i pomi in una casserola ingrassata, sopra cù streusel è coccia per una meza ora à ca. 200 gradi.
Ice:
- Mantene u latti cundensatu in u ghjacciu. Montate a crema.
- Aghjunghjite u latti cundensatu friddu è u latti, simule constantemente. Allora aghjunghje a polpa di vaniglia è i noci piccati è mette in u freezer per almenu 8 ore. finitu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 222kcalGlucidati: 21.8gProtein: 4.1gFat: 13.2g
