John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a terra:
- 200 g Flour
- 75 g Sugar
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 1 side pinch Salt
- 1 side pinch Pòlvula di cottura
- 1 Uovo
- 100 g Cuntu
Per a crema di vaniglia:
- 100 g Sugar
- 200 g Crema acida
- 1 paese Salsa di vaniglia in polvere per a cucina
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 3 Ovi
Per i sprinkles:
- 150 g Flour
- 75 g Sugar
- 1 side pinch Cannella macinata
- 75 g Cuntu
- 25 g Amanduli tagliuzzati
A parte di questu:
- 800 g mele; pesatu sbucciati è sbucciati
- 3 cidri U zitellu di limonu
- 2 cidri Pani
- 25 g Amanduli tagliuzzati
- Coccia grassu
Instructions
- Preheat u fornu à 175 gradi. Ingrassate cù cura una padedda a molla di 26 pollici. Tagliate e mele è mischjà cù u zucchero di limonu.
- Impastate l'ingredienti per a pasta inseme è pressu in u moldu. Sprinkle breadcrumbs in cima. Asciugà i cubi di pomi un pocu è pour in. Batte l'ingredienti per a crema agria finu à liscia è pour nantu à i pomi.
- Fate i sprinkles è versate nantu à a crema agria. Spruce cù l'amanduli rimanenti. Focu in u fornu caldu per circa 50 minuti. Pigliate è mette nantu à un rack di filu. Immediatamente move un cuteddu longu u bordu di u moldu. Allentate, ma micca sguassate u rim di springform. Lasciate rinfriscà.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 353kcalGlucidati: 55.3gProtein: 4.5gFat: 12.3g
