John Myers
Pò esse una "noce dura", ma vale a pena crack: Qualchese chì hà liberatu u kernel d'avellana da a cunchiglia serà ricumpinsatu cù un gustu diliziosu è numerosi usi in a cucina.
In più di u so cuntenutu omega-3, i noccioli sò ancu ricchi di antioxidanti chì prutegge u corpu da u stress oxidativu chì pò cuntribuisce à l'ipertensione. Contenenu quantità elevate di cumposti fenolichi, chì aiutanu u vostru core à mantene a salute, riducendu u colesterolu è a inflamazioni.
Vale a pena sapè nantu à a nocciola
Nocciole, urigginarii di u Mediu Oriente, crescenu nantu à l'arburi o arbusti è, cum'è i noci, sò veramente noci. A vostra sumente hè in una cunchiglia chjusa chì deve esse aperta cù un cascanoci. Certi variità crescenu ancu quì, ma l'etichette in i magazzini indicanu soprattuttu a Francia, l'Italia è l'USA in quantu à l'urìgine di l'avellana. I variità Barcelonas, Royals, Ennis, Runde Sizil, Runde Neapler, selezziunati apposta San Giovanni, Barcelona Type, è Runde Römer sò impurtati da questi paesi. Ma pudete ancu plantà un arbulu di avellana o un arbulu di avellana in u vostru giardinu. L'ultime hè più faciule di cultivà da e piantini chì a forma d'arbulu. I ciumi di l'avellana digià aperti in l'invernu, a fioritura principale hè trà ferraghju è aprili. I frutti sò colti da settembre è sò dispunibuli da noi cum'è prudutti freschi di stagione finu à ghjennaghju.
Acquistu è almacenamentu
L'avellana sana in a cunchiglia pò durà parechji mesi se si guarda bè. Mantene i noci in un cuntainer sigillatu o saccu in un locu seccu è frescu. Se una avellana hè crackata, u listessu s'applica à tutti i noccioli: u fruttu diventa rapidamente rancidu. Questu hè ancu più appiccicatu à avellana macinata è piccata, cum'è quelli chì sò usati per a coccia - per i biscotti di avellana, per esempiu.
Cunsiglii di cucina per l'avellana
Se arrostite u kernel d'avellana, u so gustu di noci si sviluppa particularmente intensamente. Un brevi scaldamentu di sementi sanu o piccati in u fornu o in a padedda hè abbastanza. Preparatu in questu modu, dà un aroma diliziosu à a crema di cake avellana, muffins, biscuits, muesli è chocolate spreads. I platti cori prufittà ancu di u kernel di avellana. Hè sicuramente vale a pena pruvà cum'è un topping in zuppa, mischju cù verdura è insalate, o cum'è una crosta croccante nantu à un arrusti. Ancu assai gustoso: schnapps d'avellana, oliu d'avellana è burro d'avellana.
Cumu hè chjamatu avellana in India?
A nocciola, cunnisciuta ancu com'è filberts, sò noci di sapori dolci chì cuntenenu una quantità significativa di antioxidanti è fitonutrienti chì aiutanu à prutege contr'à e malatie cardiache, u cancer è neutralizà i radicali liberi dannosi.
Chì ghjè l'effettu secundariu di a nocciola?
A Hazelnut pare esse sicura per a maiò parte di a ghjente in quantità di cibo. Ma certi pirsuni sò allergii à l'avellana è anu avutu reazzioni allergii serii, cumpresi i prublemi di respirazione chì ponenu a vita (anafilassi). I noccioli sò stati ancu assuciati cù un focu di botulismu da u iogurtu contaminatu.
Le nocciole ti danno sonno?
Nocciole - Sti noci croccanti è ligeramente dolci sò veramente ricchi di triptofanu, l'aminoacidu chì prumove a sonnolenza. U triptofanu face a melatonina, chì ci aiuta à ottene una notte riposante di sonnu prufondu.
Chì ghjè a noce più sana per manghjà?
Ricca di nutrienti. I noci di macadamia sò noci ricchi di calori chì sò ricchi di grassi sani, vitamini è minerali.
Quante nocciole deve manghjà un ghjornu?
Una mansa di nocciole pò fà bè ! I nocciole sò salutari per u core. Cunsumà solu 1.5 unces di avellana per ghjornu pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiovascular, secondu a FDA. L'avellana sò # 1 trà e noci d'arburu in u cuntenutu di Folate cù 8% di u vostru DV per serve.
Le nocciole ti fanno cacca?
I nocciole sò una bona fonti di fibra dietetica. Manghjendu assai fibra incuraghjenu i movimenti intestinali regulari è aiuta à prevene a stitichezza.
I diabetici ponu manghjà avellana?
Per prevene a diabetes, ci vole à avè più magnesiu, fosforu è potasio in a so dieta è avellana, esse riccu in tutti i trè di questi pò aiutà à gestisce a diabetes! Aiuta à aumentà u colesterolu bonu in u corpu è à riduce u colesterolu cattivu, chì aiuta direttamente à gestisce a salute di u sangue!
I nocciole ti facenu guadagnà pesu ?
I risultati di una rivista di u 2016 anu ancu indicatu chì a nocciola puderia riduce i livelli di colesterolu dannosu. I circadori anu ancu nutatu nisun aumentu di u pesu di u corpu di i participanti. Questu pò alleviate alcune preoccupazioni chì manghjà nuci densi in caloria puderia guidà à l'aumentu di pisu.
