John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
per l'asparagus è l'arrostu di patata
- oliu d'aliva
- 3 medium size Patate, cottu, da u ghjornu precedente, se pussibule patate novi cottu in a pelle
- 6 Bastoni Asparagus biancu
- 0,5 medium size A cipolla rossa
- 1 toe U ghjovanu Konblauch
- 0,25 Pepite piccante, verde
- Salitu, pepite, zuccheru
- 1 colpo Vinu biancu
- 3 Stalk Coriandru verde
per u salmone steamed
- 150 g Filetto di salmone, scongelato fresco o congelato
- 150 g Cuntu
- 0,25 Peperoni piccanti, rossi
- 0,25 Prima cipolla
- 1 discu Ginger
- Bacche di pepite rosa
- 2 Stalk Coriandru verde
in alternativa per u pettu di pollo
- 2 Stalk oliu d'aliva
- 150 g Filet di pettu di pollo
- Pezzu di sale
- 1 Pezzu Burro d'erbe
Instructions
per l'asparagus è l'arrostu di patata
- I primu quartu di e patate novi pre-cotti longu. Aghju tagliatu l'asparagus sbucciati in pezzi di circa 5 cm long. Aghju tagliatu a cipolla rossa in cunei, l'agliu è u peperoni in picculi fette. Pigliate e foglie da u corianu verde è tagliate grossu.
- Aghju caldu un pocu oliu d'oliva è prima fritte i cunei di patata nantu à u focu mediu. Dopu uni pochi di minuti aghjunghje l'asparagus è i pezzi di cipolla è, à a fine, l'agliu è peperoni fette. Aghju aghjustatu tuttu cù u salinu, u pepite è un bonu pezzu di zuccheru. Allora aghju versatu un pezzu di vinu biancu, veramente solu un picculu colpu, perchè u liquidu hà evaporatu novu pocu dopu l'aghjuntu. Se a quantità di liquidu hè troppu grande, e patate si sguassate. Infine, aghju aghjunghje e foglie di coriandro è aghjustate tuttu bè di novu.
per u salmone steamed
- Per u filetto di salmone, aghju prima tagliatu i pepite è a cipolla primavera in fette sottili di wafer, grate u ginger è chop the coriander leaves. Aghju pututu u filetto di salmone in un insertu di steamer, sopra cù uni pochi di fette di burru sottili, u chili è a cipolla di primavera, u ginger, i foglie di coriandro è uni pochi bacchi di pepite rosa sfracicatu.
- In una cassetta aghju calore 2-3 dita larga d'acqua à fogghiu è inserisci l'inseritu di steamer. Aghju lasciatu u filetto di salmone coccu per 10-12 minuti cù a tapa chjusa.
in alternativa per u pettu di pollo cottu
- Prima preheat u fornu à 160 ° C u calore in cima è in fondu. Allora caldu un pocu d'oliu d'aliva in una padedda grande è alta, salinu è pepite u pettu di pollo è frittu da i dui lati. Pigliate da a padedda, mette in un pane di pane, sopra cù un pezzu di mantellu d'erbe è lasciate in u fornu nantu à u rack mediu per 15 minuti.
Con
- Aghju pututu l'asparagus è a patata arrustitu nantu à un pianu è ...
- 7 .... serve cù u salmone steamed in cima.
- 8 .... o alternativamente cù u pettu di pollo tagliatu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 128kcalGlucidati: 8.1gProtein: 20.1gFat: 1g
